Trường hướng nghiệp á âu tuyen sinh

Học pha chế bài bản là nền tảng khởi đầu cho đa số ai si đồ uống. Theo Tổng cục Thống kê: “Quy tế bào của ngành thực phẩm cùng đồ uống hiện nay chiếm khoảng 15% trong GDP. Quy mô thị phần trên 93 triệu con người cộng với xu hướng tiêu sử dụng nhanh đang tăng lên là lợi thế không nhỏ cho những doanh nghiệp ngành này”. Bởi vì vậy, yêu cầu tuyển dụng nhân sự đáp ứng cho ngành pha trộn nói riêng, ngành quán ăn – khách sạn nói chung chưa tồn tại dấu hiệu giới hạn lại.

Bạn đang xem: Trường hướng nghiệp á âu tuyen sinh

*
*

Dạy pha trộn Á Âu – đơn vị huấn luyện và đáp ứng nhân sự ngành quán ăn – khách hàng sạn chất lượng

Tầm Nhìn và Sứ Mệnh

Tầm Nhìn

Sứ Mệnh

Với sự mệnh hướng nghiệp, huấn luyện và đào tạo và góp phần biến hóa diện mạo quality nguồn lực lượng lao động cho ngành dịch vụ & du ngoạn trong nước xứng tầm quốc tế. DPCAAU vẫn xây dựng những chương trình dạy dỗ pha chế bài bác bản, cân xứng với thực tế tuyển dụng, marketing của các mô hình hiện trên như:

Dạy pha chế Á Âu – Đơn Vị dạy Nghề siêng Nghiệp

Chương Trình Giảng Dạy

Chương trình được thiết kế và nghiên cứu và phân tích dựa trên thực tế tuyển dụng của những thương hiệu như Golden Gate Group, Lotte hotel Legend, Chill Skybar, Highlands Coffee, The Coffee Bean & Tea Leaf, Starbucks, Sofitel, Intercontinental… Giáo trình học được biên soạn bởi những chuyên viên pha chế, Bar trưởng, Master Barista giàu kinh nghiệm đã và đang làm việc tại DPCAAu như: Mixologist Phạm Minh Tân, Mixologist hồ Quốc Thông, Bartender Nguyễn Đức Tuấn, chuyên viên pha chế Nguyễn Đức Thục Anh…

*
*

Lộ trình nghề pha Chế

Ngoài ra, bạn được học pha chế theo phương pháp chuẩn, cách sáng chế hương vị thức uống từ những lý lẽ cơ bản. Đồng thời, bạn sẽ tích lũy những bí quyết pha chế độc quyền, biện pháp xử lý và bảo vệ nguyên liệu, xử lý khủng hoảng quầy bar, về tối ưu thời hạn pha chế, kinh nghiệm sale thức uống…

Giáo Trình

Được biên soạn bởi những chuyên gia pha chế, Bar trưởng, Master Barista giàu kinh nghiệm đã và đang làm việc tại DPCAAu như: Mixologist Phạm Minh Tân, Mixologist hồ nước Quốc Thông, Bartender Nguyễn Đức Tuấn, chuyên gia pha chế Nguyễn Đức Thục Anh…

Cơ Sở Vật hóa học Lớp Học

Mô phỏng Quầy Bar những Nhà Hàng, khách hàng Sạn

Phòng học tập tại dạy dỗ Pha Chế Á Âu được mô bỏng theo mô hình các quầy Bar tiêu chuẩn, công ty hàng, khách sạn, góp học viên có môi trường thiên nhiên học xuất sắc nhất, dễ dãi kiểm soát không khí Bar, không bị kinh ngạc khi ra thao tác làm việc sau khóa học.

*
*

Phòng học bố trí như quầy bar tiêu chuẩn

Trang Thiết Bị, Dụng Cụ, nguyên vật liệu Từ các Thương Hiệu Nổi Tiếng


Trang thiết bị, dụng cụ, nguyên liệu sử dụng tại DPCAAU được cung cấp bởi các đối tác là yêu mến hiệu bậc nhất thế giới, bảo đảm cho học viên được sử dụng nguyên liệu tốt. Đây cũng là các thương hiệu cung cấp trang thiết bị, khí cụ và nguyên liệu cho hệ thống các quầy Bar, đơn vị hàng, khách sạn quốc tế. Từ bỏ đó, sản phẩm mà học tập viên thực hiện đáp ứng được tiêu chuẩn về chất lượng, tính thực tế.

*
*

Đầy đủ vẻ ngoài & vật liệu quầy Bar

Giảng Viên

Giảng viên là chuyên gia pha chế, Mixologist, Bartender, Barista những năm kinh nghiệm tay nghề như:

Cô Nguyễn Đức Thục Anh: chuyên viên Pha chế.Thầy Nguyễn quang đãng Huy: Từng đạt giấy ghi nhận của học viện rượu Camus, cấp độ 1.Thầy Phạm gan dạ từng thao tác tại Sofitel sài Gòn, Park Hyatt Regency Resort Đà Nẵng, Intercontinental Nha Trang…Thầy Nguyễn Thành Tuấn: Bar Manager trên The Penthouse Bar, Ramana Hotel, Guru thể thao Bar, A & Em Hotel…Thầy Phạm Văn Nam: Master Barista trên Highland Coffee và chuyên gia set up, đào tạo nhân sự…

Địa Điểm Học

Hiện nay, DPCAAu đã gồm 20 trụ sở trên toàn quốc, tại những thành phố mập như: TP. HCM, Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang, Biên Hòa, Hội An, đề xuất Thơ…

Chương Trình ngoại Khóa, giá bán Trị cùng Thêm

Học viên được cung ứng giới thiệu việc làm sau khi hoàn thành khóa học.Được tham gia các sự kiện, workshop về pha chế, cập nhật xu hướng đồ dùng uống.Tham gia thực tập tại các nhà hàng, khách hàng sạn; các chuyến du ngoạn thực tế đến vùng trồng nguyên liệu…Được cung cấp giới thiệu các đơn vị cung ứng nguồn vật liệu pha chế, vật dụng móc chất lượng.

Chứng Chỉ Khóa Học

Các khóa đào tạo pha chế trên DPCAAu như nhiệm vụ Bar Trưởng, nghiệp vụ Pha Chế Barista… phần đa được cấp cho chứng chỉ với sau khi ngừng khóa học. Chứng từ được Tổng cục Giáo Dục công việc và nghề nghiệp cấp hoặc HNAAu cung cấp và có mức giá trị bên trên toàn quốc.

Thành Tựu Đào Tạo

Đào tạo ra gần 2000 học viên pha chế mỗi năm. Đa số được nhận thao tác tại các thương hiệu thức uống nổi tiếng, mở quán thành công, bao gồm giải trong những cuộc thi trộn chế chuyên nghiệp.

Xem thêm: Tài Liệu Học Archives - Giáo Trình Học Lái Xe Ô Tô Hạng B2

Anh Đinh Hồng Hiệp – Cựu học viên lớp pha chế Đặc Biệt, chủ quán Kỳ Vintage Coffee tại Nha Trang.Anh trằn Kim Trọng – Cựu học viên lớp Barista, chủ quán Bon Café.Chị Nguyễn Thị nhàn hạ – Cựu học tập viên lớp pha trộn Đặc Biệt, công ty quán Natural Coffee trên Hà Nội.

Đại Diện Pháp Luật

Cô Nguyễn Đức Thục Anh: Hiệu trưởng, chuyên viên ngành pha chế Đặc Biệt.

Đại Diện/Cố Vấn Xuất bản Nội Dung

Thầy Nguyễn Đức Tuấn: top 7 World Class Competition Việt Nam.Thầy Nguyễn Thành Tuấn: Bar Manager tại The Penthouse Bar, Ramana Hotel, Guru sport Bar, A & Em Hotel…

Các Đơn Vị Liên Kết

DPCAAu là uy tín thuộc HNAAu. Vì thế, học viên trên DPCAAu sẽ được hưởng những quyền lợi tương tự như học viên trên HNAAu. Ko kể ra, khối hệ thống HNAAu có các đơn vị liên kết/đơn vị thành viên liên quan đến ngành quán ăn – hotel gồm:

DVP Market: Chuyên hỗ trợ sản phẩm ngành F&B, vật liệu và dụng cụ nấu ăn/ pha chế/ làm bánh/ làm kem…

Chefjob.vn: Kênh tuyển chọn dụng và bài toán làm uy tín giành cho ngành quán ăn – khách sạn tại Việt Nam.

Trường Trung cấp kinh tế – phượt TP.HCM (CET – College of Economics & Tourism): đối kháng vị huấn luyện và đào tạo trung cấp nghề và cung ứng nguồn nhân lực chất lượng cho khối ngành: du ngoạn – thương mại dịch vụ – Ẩm Thực – nhà hàng – khách sạn.

Chi nhánh Quận 03: 259B nhì Bà Trưng, Phường 6, Quận 3, TP. HCM.Chi nhánh Tân Bình: 145 – 147 Xuân Hồng, Phường 12, Quận Tân Bình, TP. HCM.Chi nhánh Bình Tân: 27B đường số 40, p Tân Tạo, Quận Bình Tân, TP. HCM.Chi nhánh đề xuất Thơ: 57 Nguyễn Việt Hồng, Phường An Phú, Quận Ninh Kiều, TP. Phải Thơ.