Trong “Hướng dương ngược nắng”, người con gái khiến Hoàng say đắm cực quê mùa nhưng ngoài đời lại vô cùng trẻ trung và sành điệu
itlab.com.vnNet – Nhờ nguồn nước khoáng giàu bicarbonate, khoáng chất và điều kiện thiên nhiên ưu đãi, tảo khoáng Spirulina Vĩnh Hảo sinh trưởng rất tốt, đáp ứng hiệu quả nhu cầu bảo vệ sức khỏe và hỗ trợ điều trị.Bạn đang xem: Tảo vĩnh hảo có tốt không
Quá trình nuôi trồng tảo Spirulina tại Việt Nam
Năm 1960, các nhà khoa học Pháp tình cờ đã phát hiện ra tảo Spirulina ở Châu Phi. Đây là một loại vi tảo có dạng xoắn lò xo, màu xanh lam với kích thước rất nhỏ bé chỉ khoảng 0,25mm, sinh trưởng trong môi trường nước kiềm hoặc nước khoáng.
Đang xem: Tảo vĩnh hảo có tốt không
Sau đó, nhiều nghiên cứu về thành phần dinh dưỡng của tảo được tiến hành ở các quốc gia như Pháp, Bỉ, Nhật Bản… để phục vụ ngành công nghiệp thực – dược phẩm. Năm 1976, viện Sinh vật học Việt Nam đã chọn vùng Vĩnh Hảo, Tuy Phong, Bình Thuận để là nơi thí điểm nuôi trồng tảo đầu tiên.
Đến 2008, công ty CP Tảo Vĩnh Hảo chính thức sản xuất tảo ở quy mô công nghiệp, đến nay diện tích nuôi trồng được mở rộng trên 12,000 m2. Hệ thống bể nuôi trồng ngoài trời được thay bằng hệ thống photobierachter, cho năng suất cao gấp 10-15 lần. Từ việc thu hoạch tảo bằng tay không, hệ thống sấy khô bằng than được nâng cấp thành máy thu hoạch hút chân không, thiết bị sấy phun nên tảo giữ nguyên sắc tố, hạt mịn…
Giá trị dinh dưỡng của tảo khoáng Spirulina Vĩnh Hảo
Theo kết quả phân tích của Trung tâm Thí Nghiệm TP.HCM năm 2013, tảo khoáng Spirulina Vĩnh Hảo chứa trên 62% lượng đạm, phong phú các Vitamin và khoáng chất. Trong thành phần đạm của tảo có chứa đến trên 17 loại acid amin, đặc biệt có trên 8 loại acid amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp được.
Cho biết thêm về hàm lượng dinh dưỡng của Spirulina, GS – TS Khoa học Dương Đức Tiến chia sẻ: “Tính trong 1 đơn vị trọng lượng khô thì hàm lượng protein trong tảo Spirulina gấp 3 lần protein của bò, gấp 2 lần đậu tương và 9 lần so với lúa gạo. Giá trị dinh dưỡng của protein phụ thuộc vào chất lượng của các axit amin. Những axit amin của tảo đều có chất lượng tốt, đầy đủ về mặt sinh học. Nhữngaxit amin thường thấy có trong tảo Spirulina nhưaxitaspartic,axit glutamic,alanin,arginin, glycin,histidin, prolin, serin, tyrosin là nhữngaminoaxitđặc biệt cóở tảoSpirulina.Ở Spirulina có 8 loại axit amin không thấy có ở các loài động vật sinh học khác, đó là 1 điểm đặc biệt. Những protein có nguồn gốc thực vật và vi sinh vật thường được coi như là cao giá về mặt dinh dưỡng.”
Với hàm lượng dưỡng chất dồi dào, tảo Spirulina có chức năng bảo vệ sức khỏe vô cùng quý giá. Tảo thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh của trẻ em nhờ có chứa các amino acid cần thiết như lysine, threonine giúp trẻ ăn ngon miệng, gia tăng chuyển hóa, hấp thu mạnh dinh dưỡng. Các nguyên tố vi lượng như sắt, kẽm… giúp trẻ phòng tránh bệnh thiếu máu và bổ sung dinh dưỡng cho trẻ lười ăn.
Spirulina cũng giúp người trưởng thành duy trì sinh lực dồi dào. Diệp lục tố chlorophyll có khả năng làm sạch máu, giải trừ các độc tố trong cơ thể và làm sạch trực tràng. Các loại amino acid, vitamin và khoáng chất có khả năng tăng cường chức năng của tim, gan, thận…
Sử dụng tảo Spirulina cho nhu cầu bảo vệ sức khỏe và hỗ trợ điều trị hiện là một trong những xu hướng tiêu dùng phổ biến hiện nay. Các chế phẩm từ tảo sẽ cung cấp những dưỡng chất cần thiết cho nhiều đối tượng kể trên.