Dùng khoai lang trị bệnh

SKĐS - Có người sáng tác cho rằng: khoai lang rất có thể giúp con fan phòng ngừa triệu chứng xơ cứng động mạch, hạ ngày tiết áp, giảm béo phệ và bệnh già yếu. Nó cũng có chức năng chống ung thư vú và ung thư đại tràng.

Bạn đang xem: Dùng khoai lang trị bệnh


Cây khoai lang tên công nghệ là Ipomoea batatas.

Thành phần chất hóa học trong củ khoai lang cất 24,6% tinh bột, 4,17% glucose. Lúc còn tươi, củ chứa 1,3% protein 0,1% chất béo, những diastase, tro bao gồm Mn, Ca, Cu, các vitamin A, B, C, 4,24% tanin, 1,375% pentosan. Khi đang phơi tại đoạn thoáng mát, trong củ tất cả inosit, gôm, dextrin, axítchlorogenic, phytosterol, carotin, adenin, betain, cholin. Dây khoai langcũng đựng adenin, betain, cholin. Ngọn dây khoai lang đỏ có một chất gần giống insulin. Lá chứa chất vật liệu bằng nhựa tẩy (1,95 - 1,97%).

Đông y cho rằng củ khoai lang có vị ngọt, tính bình, lấn sân vào hai ghê tỳ với thận. Có tính năng nhuận tràng, vấp ngã hư tổn, ích khí lực, mạnh dạn tỳ thận. Tác dụng bồi bửa cơ thể, ích khí, cường thân, khiếu nại vị, tiêu viêm, thanh can, lợi mật, sáng mắt; chữa vàng da, ung nhọt, viêm tuyến đường vú, thanh nữ kinh nguyệt không hồ hết (dùng trước kỳ kinh), phái mạnh di tinh, trẻ nhỏ cam tích, lỵ… Có tác dụng để trị lỵ bắt đầu phát; đại tiện táo apple bón; di tinh, tè đục; thiếu phụ kinh nguyệt không đều, loạn kỳ, huyết xấu; cúm mùa hè, sốt rét li bì, thân thể nhức mỏi.

Cũng theo Đông y thì rau củ lang tính bình, vị ngọt, ko độc, vấp ngã hư tổn, ích khí lực, kiện tỳ vị, tư thận âm. Chữa tỳ hư, kém ăn, thận âm bất túc.

Dưới đây là những giải pháp dùng khoai lang trị bệnh:

Chữa táo apple bón: ăn khoai luộc solo thuần hoặc chấm mật, chấm vừng, dùng kèm cà pháo cả quả hoặc thái sợi nghiền cùng khoai thành khối. Hoàn toàn có thể uống nước luộc khoai (khoai cần rửa sạch). Xuất xắc nấu chè khoai tươi hoặc thô với vừng cùng ít hoa quế. Hoặc cần sử dụng nước cốt luộc khoai tươi tốt khô đã xay nát nát, nếu như bị trĩ thì uống các tháng nước chứa này vào buổi sáng. Ăn bánh làm bằng khoai lang cùng với vừng hoặc dừa. Khoai lang tươi xào dầu vừng. Canh rau củ lang. Rau lang luộc chấm nước mắm nam ngư gừng tỏi hoặc nước sốt cà chua, chấm vừng lạc (giã nhỏ). đề nghị làm sẵn bột khoai thô với vừng tán mịn, quấy uống hằng ngày với nước đường.

Phòng chống phệ phì: ăn khoai với rau lang luộc. Hoặc nạp năng lượng chế độ 50% gạo, một nửa khoai riêng biệt rẽ, hoặc độn với nhau nấu nướng cơm, cháo, bánh...

Trị triệu chứng biếng ăn uống ở trẻ: cho ăn dặm bằng bột khoai lang tiến thưởng đỏ quấy cùng với bột, sữa.

Chữa cam tích trẻ em: lá khoai lang non 100g, màng mề con kê 2g. Nhan sắc uống hoặc quấy với bột sữa.

Trị thiếu sữa: lá khoai lang tươi non 250g, giết lợn 200g thái chỉ. Xào chín mềm, thêm gia vị.

Viêm tuyến vú: khoai lang trắng gọt vỏ, giã nhuyễn đắp lên vú, hoàn toàn có thể phối phù hợp với tỏi giã nhuyễn nhằm đắp.

Thận âm hư, đau sống lưng mỏi gối: lá khoai lang tươi non 30g, mai rùa 30g, sắc kỹ lấy nước uống.

Chữa quáng gà: lá khoai lang non xào gan con gà hoặc gan lợn.

Xem thêm: Hai Học Sinh Bị Quạt Trần Rơi Đứt Đầu Học Sinh Bị Quạt Trần Rơi Trúng Đầu

Chữa viêm dạ dày thiểu toan: lấy nước cốt khoai lang sắc đẹp uống ngày 3 lần. Những lần một chén, uống tức thì 3 tuần, nghỉ ngơi 1 tuần có thể uống tiếp.

Say tàu xe: củ khoai lang tươi nhai nuốt toàn quốc và bã.

Chữa ngộ độc sắn: khoai lang gọt vỏ xay nhuyễn thêm nước, cố kỉnh lấy nước cốt. Uống cách nhau một nửa giờ.


*

Một số điểm chú ý khi dùng khoai lang:

1. Để có tác dụng bổ dưỡng, nên nạp năng lượng khoai vỏ đỏ ruột vàng. Để giải cảm với chữa táo bị cắn bón buộc phải dùng khoai vỏ white ruột trắng.

2. Tránh việc dùng khoai lang (củ với rau) thời gian quá đói vì khi đó đường huyết đang thấp, lại làm hạ thêm khiến mệt mỏi.

3. Không ăn thường xuyên rau lang vì chứa nhiều canxi rất có thể gây sỏi thận.

4. Nên ăn kèm đạm đụng vật, thực trang bị để cân đối thành phần chăm sóc chất.

5. Vào khoai lang bao gồm chất đường, nếu nạp năng lượng nhiều, nhất là khi đói sẽ gây nên tăng tiết dịch vị làm nóng ruột, ợ chua, sinh khá trướng bụng. Để tránh chứng trạng này khoai đề nghị được nấu, luộc, nướng thật chín hoặc cho thêm ít rượu vào nấu bếp để tàn phá chất men. Nếu bị đầy bụng, có thể uống nước gừng để chữa.

6. Vỏ khoai lang chứa được nhiều vitamin cùng khoáng chất. Cho nên phải bảo vệ phần vỏ không trở nên xây xát, không gọt vỏ nếu như không cần thiết. Vỏ còn giúp bảo đảm dưỡng chất mặt trong, vì vậy lúc luộc khoai đề xuất để cả vỏ (đã rửa sạch).

7. Bảo vệ khoai ở nơi sạch sẽ, thô ráo, loáng mát, không có chuột bọ và chỉ nên dùng trong một tuần.

8. Cần bỏ hết khoai hà (sùng), khoai đã bao gồm mầm cùng vỏ xanh cất chất độc.

9. Khi luộc rau xanh lang để nạp năng lượng và chữa trị bệnh, đề nghị lấy nước lắp thêm hai vị nước thứ nhất thường chát cùng hăng.