TOP 20 MÓN NGON NGÀY TẾT

Tết chính là khoảng thời gian để mọi tín đồ sum vầy cùng gia đình sau một năm thao tác vất vả. Chính vì vậy mà các món ngon ngày Tết cũng được chuẩn bị rất phong phú, thịnh biên soạn với ý nghĩa sâu sắc mong ước cho gia đạo luôn luôn sung túc, không thiếu thốn và nóng no. Trong bài viết dưới đây, DTBTAAu sẽ chia sẻ những món tiêu hóa cho ngày Tết truyền thống của ba khu vực miền bắc – Trung nam để các bạn tham khảo.

Bạn đang xem: Top 20 Món Ngon Ngày Tết

*
*
Mâm cỗ ngày đầu năm được chuẩn bị thịnh biên soạn với mong muốn cả năm mái ấm gia đình luôn hạnh phúc, ấm no. Ảnh: Internet


1 những món ngon ngày tết đến 3 khu vực miền bắc – Trung – Nam1.1 món ngon ngày tết miền Bắc1.2 món ngon ngày tết miền Trung1.3 món ăn ngon ngày đầu năm miền Nam

Các những món ngón ngày tết mang đến 3 miền bắc – Trung – Nam

Món ngon ngày tết miền Bắc

Ẩm thực miền bắc vốn rất tinh tế và phong phú và đa dạng cho đề nghị các món ăn uống ngày Tết cũng tất yêu qua loa. Các món ăn uống thường được sẵn sàng rất cần lao và rất đẹp mắt, trong số ấy phải nhắc đến: bánh chưng, xôi gấc, thịt con kê luộc, thịt nấu đông,… Dù đã trải trải qua không ít thời kỳ, tuy nhiên mâm cỗ Tết miền bắc bộ vẫn giữ nguyên nét đẹp truyền thống của dân tộc.

*
*
Mâm cỗ miền bắc bộ được chuẩn bị tinh tế và đẹp mắt. Ảnh: Internet

Bánh chưng

Bánh bác là món ăn đặc trưng không thể không có trên mâm cỗ ngày đầu năm mới của tín đồ miền Bắc. Có ý nghĩa là món ăn của đất trời, giải pháp gói bánh chưng solo giản, được làm cho từ sự kết hợp hợp lý giữa gạo nếp dẻo với đậu xanh thơm ngọt bùi, cùng một chút cay vơi của tiêu và bự ngậy trường đoản cú thịt mỡ đã hình thành hương vị vô cùng thu hút và lôi cuốn, có đậm nét truyền thống của ngày tết cổ truyền.

*
*
Bánh bác bỏ là món ăn uống đặc trưng không thể thiếu trên mâm cỗ ngày đầu năm mới của fan miền Bắc. Ảnh: Internet

Xôi gấc

Xôi gấc là món ăn đóng góp thêm phần tạo yêu cầu sự rực rỡ và thú vị cho mâm cỗ ngày Tết. Xôi gấc được chế biến bằng phương pháp đem gạo nếp ngon trộn cùng với gấc tươi, nước dừa tươi rồi bỏ vô nồi hấp. Sau thời điểm hoàn tất, xôi vẫn có red color tươi rất bắt mắt và hấp dẫn.

*
*
Xôi gấc là món ăn góp thêm phần tạo buộc phải sự rực rỡ và thú vị đến mâm cỗ ngày Tết

Dưa hành

Dưa hành là món ăn dân gian được không hề ít người yêu thích, luôn chiếm vị thế đặc trưng trong mâm cỗ ngày tết của tín đồ miền Bắc. Dưa hành vẫn càng ngon rộng khi được hưởng thụ cùng bánh chưng hay thịt đông lạnh.

*
*
Dưa hành là món ăn giúp phòng ngán hiệu quả. Ảnh: Internet

Giò chả

Giò là món ngon ngày Tết của tín đồ miền Bắc. Nó được gia công từ thịt lợn giã nhuyễn, để nguyên hoặc trộn với một vài nguyên liệu khác, kế tiếp bọc nilon, lấy gói bởi lá chuối với hấp chín. Giò có ý nghĩa sâu sắc là “trong ấm ngoài êm, phúc lộc đầy nhà” nên thường không thể thiếu vào ngày Tết, diễn đạt cho mong mỏi muốn luôn luôn được đầy đủ đầy, hạnh phúc của gia chủ.

*
*
Giò có chân thành và ý nghĩa là “trong nóng ngoài êm, phúc lộc đầy nhà”. Ảnh: Internet

Thịt con kê luộc

Thịt gà luộc là món ngon đặc biệt không thể thiếu trên mâm cỗ ngày đầu năm mới của tín đồ miền Bắc. Việc dâng cúng con kê luộc vào ngày đầu xuân năm mới có ý nghĩa sâu sắc sẽ mang đến một khởi đầu may mắn, đầy đủ đầy với thuận lợi.

Gà sẽ tiến hành lựa chọn thật kỹ, tiếp nối làm sạch, luộc chín với lớp da đá quý ươm rồi chặt cùng xếp ra đĩa một phương pháp thật đẹp mắt mắt. Món ăn này thường được sử dụng cùng muối bột tiêu chanh để đậm đà mùi vị hơn.

*
*
Thịt con gà luộc là món quan trọng không thể thiếutrên mâm cỗ ngày đầu năm mới của fan miền Bắc. Ảnh: Internet

Nem rán

Nem rán là món ăn ngon gồm cách chế biến khá cầy kỳ, thể hiện cho sự chau chuốt, tinh tế của bạn miền Bắc so với mâm cỗ ngày Tết. Thịt sẽ tiến hành băm nhỏ dại cùng hành tây, cà rốt, nấm mèo hương, mộc nhĩ, miếng rồi trộn phần đa với trứng con gà và gia vị. Tiếp đến cho phần nhân đã sẵn sàng vào bánh nhiều tráng mỏng, cuốn lại rồi đem rán. Mẫu nem đề nghị cuộn thật phần đa tay, rán cùng với lửa vừa phải thì mới có thể chín hầu hết và đẹp.

*
*
Cách chế tao nem rán khá phức tạp nhưng hương vị lại cực kì hấp dẫn. Ảnh: Internet

Thịt đun nấu đông

Thịt đông là món ăn đặc biệt, mang ý nghĩa truyền thống, rất dị và tinh túy của nhà hàng ăn uống miền Bắc. Nó thường được dùng nhiều vào mùa đông và Tết. Cùng với các nguyên liệu như chân giò, tai, bì lợn, bằng phương pháp bảo quản trong tủ lạnh, thành phẩm sẽ sở hữu được lớp mỡ mịn màng trên bề mặt, tạo cảm giác béo ngậy, thanh mát, rất là thú vị lúc thưởng thức.

*
*
Thịt đông là món nạp năng lượng đặc biệt, độc đáo và khác biệt và tinh hoa của nhà hàng ăn uống miền Bắc

Canh măng

Canh măng là món ăn rất rất được quan tâm trong ngày tết của tín đồ miền Bắc. Khi ăn, măng bao gồm độ giòn, khôn cùng thơm, hòa quyện cùng vị ngọt dẻo của giết hoặc giò heo đề nghị vô thuộc hấp dẫn. Mất đi canh măng, mâm cơm sẽ không thể mang nét đặc trưng của ngày Tết.

*
*
Mâm cơm trắng ngày đầu năm của người khu vực miền bắc sẽ thiếu tính nét truyền thống cuội nguồn nếu thiếu canh măng. Ảnh: Internet

Món ngon ngày đầu năm miền Trung

Miền Trung dài hẹp, gồm thời tiết hà khắc nên thường cần gánh chịu bầy lụt, hạn hán,… Tuy cuộc sống đời thường vất vả nhưng mà mỗi cơ hội Tết, bọn họ vẫn bày biện mâm cỗ thật thịnh soạn nhằm tỏ lòng thành kính đối với ông bà, tổ tiên.

*
*
Mâm cỗ ngày đầu năm mới ở khu vực miền trung luôn được bày vẽ thịnh soạn để tỏ lòng thành kính. Ảnh: Internet

Bánh tét

Bánh tét là món ăn đặc thù nhất cho một ngày Tết cổ truyền ở 2 khu vực miền trung và Nam. Với những người miền Trung, bánh tét có ý nghĩa thể hiện đến sự quy tụ của đất cùng trời. Mặc dù có vật liệu đơn giản, mà lại khi ăn, chúng ta có thể cảm nhận rõ ràng hương vị hấp dẫn, thơm ngon đến kỳ lạ.

Xem thêm: Khởi Công Viên Lớn Nhất Việt Nam Mà Bạn Không Thể Bỏ Lỡ, Khám Phá Vinwonders Phú Quốc

*
*
Bánh tét là món ăn đặc thù nhất cho ngày Tết truyền thống cổ truyền ở 2 miền trung bộ và Nam. Ảnh: Internet

Nem chua

Nem chua là món ăn luôn luôn có sẵn trong công ty vào gần như ngày đầu năm của tín đồ miền Trung. Với vị chua, ngọt, mặn, cay hài hòa, món ăn sẽ giúp đỡ bạn cảm thấy vô thuộc thú vị và thu hút khi thưởng thức. Nem chua miền trung bộ có kết cấu hơi mịn màng, mùi vị dịu nhẹ và thường được ăn lẫn với tép tỏi để tăng mức độ hấp dẫn.

*
*
Nem chua là món ăn luôn có sẵn trong bên vào phần lớn ngày đầu năm mới của fan miền Trung. Ảnh: Internet

Dưa món

Dưa món miền trung được chế tao với đa dạng mẫu mã nguyên liệu như cà rốt, dưa leo, củ cải, củ kiệu, đu đủ,… tuy vậy trông khá 1-1 giản, nhưng để sở hữu được món ăn này đòi hỏi nhiều công sức, thời gian và sự tỉ mỉ. Dưa món bao gồm vị hơi chua chua giòn giòn, có lại cảm xúc rất kỳ lạ miệng khi thưởng thức.

*
*
Dưa món miền trung được chế biến nhiều mẫu mã với những nguyên liệu. Ảnh: Internet

Tôm chua

Tôm chua là món ăn đặc sản của Huế. Không những được trải nghiệm vào các ngày thường, mà nó còn là món ngon ngày Tết của bạn miền Trung. Tôm chua bao gồm vị ngọt bùi, khủng ngậy thường ăn lẫn với thịt, khế, các loại rau củ thơm,… sẽ khiến bạn đề nghị mê mẩn.

*
*
Tôm chua là món ăn đặc sản của Huế. Ảnh: Internet

Thịt dìm mắm

Thịt dìm mắm là món nạp năng lượng cực ngon của người khu vực miền trung vào mỗi lúc Tết mang đến xuân về. Tuy là món ăn miền trung nhưng lại được nhiều người thích thú bởi vị mặn ngọt hài hòa, vô cùng lôi kéo và thú vị.

*
*
Đây là món ăn đặc sản nổi tiếng của miền trung và được bạn miền Nam rất là thích. Ảnh: Internet

Giò bò/ giò bê

Một một trong những món ăn rất được yêu thích vào ngày đầu năm ở miền trung bộ đó là giò bò, giò bê. Tuy giản dị nhưng đó là món ăn uống có mùi hương vị cực kỳ hấp dẫn, vừa thơm, vừa ngon cùng không gây xúc cảm ngán.

*
*
Giò bò, giò bê là những món ngón rất rất được yêu thích ở miền Trung. Ảnh: Internet

Món ngon ngày đầu năm mới miền Nam

Tết ở khu vực miền nam vương chút nắng nóng và mâm cỗ ở đây cũng trù phú hơn khi đủ các loại sản phẩm nông nghiệp như thịt, rau, thủy hải sản với nhiều color và hương vị đa dạng,…

*
*
Mâm cỗ miền nam bộ luôn trù phú các món nạp năng lượng được chế biến từ khá nhiều loại nông sản. Ảnh: Internet

Thịt kho nước dừa

Đây là món nạp năng lượng rất được yêu thích vào đầy đủ ngày tết của bạn miền Nam. Nó thịnh như vậy là vì món ăn uống này rất có thể thưởng thức với cơm, dưa giá chỉ chua khiến cho hương vị đầy hấp dẫn.

*
*
Đây là món ăn uống rất được yêu mến vào gần như ngày đầu năm mới của tín đồ miền Nam. Ảnh: Internet

Củ kiệu tôm khô

Củ kiệu tôm khô cực kì thông dụng ở miền nam bộ vì có thể ăn kèm cùng thịt kho, cuốn bánh tráng, bánh tét,… cùng với vị giòn, dai, mặn, ngọt, chua hài hòa, đây sẽ là món ăn uống khiến ai ai cũng phải mê mẩn khi thưởng thức.

*
*
Củ kiệu tôm thô là món ăn rất có thể kết phù hợp với nhiều món nạp năng lượng khác. Ảnh: Internet

Canh khổ qua nhồi thịt

Vào rất nhiều ngày Tết, người miền nam bộ rất thích nạp năng lượng canh mướp đắng nhồi thịt do nó có chân thành và ý nghĩa đẩy lùi những khó khăn đi qua. Bên cạnh đó, món này còn giúp khung người giải nhiệt và cung ứng nhiều chăm sóc chất, tốt cho sức khỏe.

*
*
Canh khổ qua nhồi thịt vày nó có ý nghĩa đẩy lùi những khó khăn đi qua. Ảnh: Internet

Dưa giá

Dưa giá chỉ là thực phẩm xuất sắc cho cơ thể, nó có thể kết hợp thuộc cơm, thịt kho xuất xắc cuốn bánh tráng đều rất ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu để gia công dưa giá bán rất 1-1 giản, chỉ cần giá, hẹ, củ cà rốt là đủ. Gồm vị ngọt, giòn ngon thú vị nên đây là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày đầu năm mới của người miền Nam.

*
*
Dưa giá bán là món ăn tốt cho cơ thể, nó có thể kết hợp cùng cơm, làm thịt kho xuất xắc cuốn bánh tráng. Ảnh: Internet

Lạp xưởng

Mỗi lúc xuân về, lạp xưởng rất được rất nhiều người tìm download vì không thể thiếu trong mâm cỗ ngày tết của bạn miền Nam. Bao gồm vị dẻo ngọt thú vị cần lạp xưởng khôn xiết được ưa chuộng dùng làm ăn kèm cơm trắng hoặc cuốn bánh tráng rất hấp dẫn.

*
*
Lạp xưởng là món nạp năng lượng thường lộ diện trên mâm cỗ của người miền Nam. Ảnh: Internet

Gà xé phay

Gà xé phay là món ăn tuyệt vời nhất không thể thiếu vào ngày Tết của fan miền Nam. Món nạp năng lượng có vị chua ngọt, thịt con gà được luộc cho chín rồi xé nhỏ tuổi trộn cùng với nhiều nguyên liệu khác như ngó sen, bắp chuối, dưa leo,… nên cực kì dinh dưỡng, thanh mát và không trở nên ngán.

*
*
Thịt con gà được xé nhỏ, trộn với rất nhiều nguyên liệu đem đến hương vị hay vời. Ảnh: Internet

Mỗi miền đều phải sở hữu một phong thái ẩm thực riêng với các món ăn mang nhiều màu sắc, mùi vị và ý nghĩa. Tất cả đều bổ trợ cho nhau, hỗ trợ cho mâm cỗ ngày đầu năm thêm trù phú, trang trọng để thổ lộ lòng tôn kính với ông bà, tổ tiên.

Thông qua những share về những món ngon ngày Tết cha miền, DTBTAAu hy vọng bạn có thêm các thông tin bổ ích để đóng góp thêm phần làm mang đến mâm cỗ ngày tết của mái ấm gia đình thêm các dạng, cuốn hút hơn. Với để học thêm nhiều tuyệt kỹ chế biến các Món Ngon Ngày Tết, chúng ta cũng có thể điền tin tức vào form dưới hoặc contact số điện thoại cảm ứng 1800 6148 (miễn phí cước gọi) nhằm được bốn vấn các khóa học tập phù hợp!