HƯỚNG DẪN NẤU 17 MÓN NGON

Tôm là một trong những loại thủy hải sản giàu chất bồi bổ và xuất sắc cho mức độ khỏe. Lưu giữ ngay 5 món nạp năng lượng chế biến chuyển từ tôm vấp ngã dưỡng, ngon mồm cho gia đình bạn. 


Gợi ý 5 món ngon bào chế từ tôm tuyệt nhất định các bạn không thể bỏ qua

1. Tôm rang thịt

Nguyên liệu: 

- 200gr thịt cha chỉ

- 200gr tôm tươi

- Hành tím, tỏi, hành lá

- Gia vị: nước mắm, đường, nước màu, muối

Cách làm: 

- Đầu tiên các bạn đem tôm đi rửa sạch, rút phần chỉ đen trên lưng tôm rồi khiến cho ráo nước. Sau đó bạn ướp tôm với một chút muối bột hoặc gia vị nêm nếm làm thế nào cho đậm đà.

Bạn đang xem: Hướng Dẫn Nấu 17 Món Ngon

- trong lúc đợi tôm ngấm gia vị, chúng ta rửa sạch sẽ thịt tía chỉ, để ráo nước rồi xắt miếng mỏng vừa ăn. Kế tiếp là bạn bóc tách vỏ hành và tỏi rồi băm nhỏ.

- các bạn đặt chảo lên bếp rồi xếp thịt vào đảo đều, thêm chút nước mắm, bột canh, tiêu, bột nêm, đường nâu đến khi miếng thịt kim cương chín cho tới thì xúc ra đĩa, tiếp nối bạn cho hành tỏi xay nhuyễn vào trong chảo đã nóng, phi hầu như cho thơm rồi cho tôm vào rang, hòn đảo đều tay đến lúc tôm chuyển màu sắc vàng thì nêm các gia vị cho vừa miệng.

- Cuối cùng, bạn cho thịt ba rọi vào rang cho lửa lớn, đảo đều đến tôm, làm thịt ngấm những gia vị kế tiếp khoảng vài phút đến khi cạn nước. Bạn rắc thêm chút hành lá thái nhỏ rồi tắt bếp, cho tôm rang thịt ba rọi ra đĩa ăn kèm cơm rét là tuyệt vời rồi.

*

2. Tôm sú rim tiêu

Nguyên liệu: 

- 400gr tôm sú tươi

- Hành khô, hành lá, tỏi

- tiêu xay

- Gia vị: dầu ăn, nước mắm, mặt đường vàng, hạt nêm, muối

*

Cách làm: 

- chúng ta rửa sạch tôm, bóc bỏ vỏ, bỏ đầu cùng phần chỉ black ở sườn lưng rồi rửa không bẩn lại cùng với nước. Sau đó, các bạn dùng dao chẻ dọc đôi sống lưng tôm rồi lấy tôm ướp cùng với một thìa hạt nêm khoảng 15 phút mang lại tôm ngấm gia vị.

- Hành lá các bạn rửa sạch, cần sử dụng dao thái thành khúc. Tỏi, hành khô bóc vỏ rồi băm nhuyễn

- khi tôm đã ngấm gia vị, bạn đặt chảo lên bếp, mang lại dầu lấn vào làm lạnh rồi cho hành, tỏi vào phi thơm. Tiếp đến, bạn cho tôm vào đảo đều tay, nêm một chút ít nước mắm, 1 thìa đường vào chảo, đảo nhanh và số đông tay mang đến tôm. Sau thời điểm đường đang hòa quyện vào tôm thì ta mang lại tiêu, hành lá vào hòn đảo đều cùng tắt bếp

- ở đầu cuối cho món ăn ra đĩa, rắc thêm một ít hạt tiêu lên phía trên là ngừng xong món tôm sú rim tiêu. Vị ngọt, kiên cố thịt của tôm kết hợp với hương vị cay nồng của hạt tiêu đang kích ưng ý vị giác, giúp đưa cơm hơn.

3. Gỏi tôm xoài xanh

Gỏi tôm xoài được làm từ hầu như nguyên liệu không còn đắt tiền nhưng lại có hương vị thơm ngon, đặc biệt rất kích phù hợp vị giác cùng các món ăn khác trong bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu: 

- Xoài 1 quả

- 200gr tôm tươi

- Đậu phộng rang đã tách bóc vỏ (200g)

- rau củ thơm (rau mùi, rau củ húng quế, rau xanh răm)

- Gia vị: nước mắm, đường, phân tử tiêu, ớt, tỏi

Cách làm: 

- rau xanh thơm cọ sạch. Xoài gọt quăng quật vỏ, gọt mỏng manh để còn mùi hương thơm. Tiếp nối dùng dao bửa dọc thân xoài rồi thái ra thành hồ hết sợi nhỏ, góp xoài gồm độ giòn.

- bạn rửa sạch tôm, tách vỏ, bỏ đầu, cắt dọc sống sống lưng tôm và lấy phần chỉ black ở lưng rồi rửa sạch mát lại với muối. Sau đó, mang đến tôm vào nổi nầm qua hoặc hấp cách thủy cho tới chín, nhằm giữ chất ngọt và tươi nhé.

Xem thêm:

- Tiếp theo, các bạn pha nước trộn gỏi các thành phần hỗn hợp gồm: 3 thìa nước mắm + 2 thìa con đường + hành tím băm, tỏi băm, ớt + nêm và nếm lại cho vừa khẩu vị của công ty là được.

- Cuối cùng, bạn sẵn sàng tô to, mang lại xoài và đậu phộng vào rồi chan nước trộn phần lớn lên. Tiếp theo sau cho rau thơm vào trộn chung, ngóng 5 phút mang lại ngấm hương liệu gia vị là xong. Vậy là tất cả món gỏi tôm xoài xanh giải nhiệt một trong những ngày hè lạnh mát rồi.

*

4. Tôm xào rau củ

Nguyên liệu:

- 250gr tôm tươi

- 1/2 củ hành tây, một nửa cây bông cải xanh, một nửa quả ớt chuông đỏ, vàng

- nấm trắng, nấm mèo hương, tỏi, hành lá

- Gia vị: hạt nêm, dầu hào, muối, phân tử tiêu

Cách làm: 

- các bạn rửa sạch tôm, tách vỏ, quăng quật đầu, chẻ dọc sống lưng tôm với lấy phần chỉ đen ở sườn lưng rồi để cho ráo nước.

- tiếp đến bạn cũng rửa sạch các loại rau xanh củ, xắt miếng to mỏng dính vừa ăn. Ớt chuông đỏ té làm đôi, lọc bỏ hạt, xắt phân tử lựu.

- bạn cho chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn uống rồi mang đến tôm vào chảo, hòn đảo đều tay. Chúng ta xào tôm cho đến khi thấy giết tôm săn lại với lượng nước thừa sẽ cạn không còn thì bọn họ đổ các thành phần hỗn hợp rau củ vào trong khoảng 3 mang đến 5 phút. Sau cùng bạn nêm và nếm món ăn uống rồi tắt nhà bếp cho ra đĩa. Món tôm xào rau quả với vị giòn ngọt tự nhiên và thoải mái của tôm và rau củ rất thích hợp khi lấn vào mùa hè, cung cấp đầy đủ bổ dưỡng cho bạn.

*

5. Tôm chiên bơ 

Nguyên liệu: 

- 500gr tôm

- 30g bơ

- Tỏi, hành tím

- 1 gói bột rán giòn

- 1/2 quả chanh

- Gia vị: Muối, tiêu

Cách làm: 

- Tôm được rửa sạch sẽ và bỏ vỏ, dồn phần đầu.

- Hành tím, tỏi tách bóc vỏ rửa sạch dập, thái nhỏ.

- các bạn cho bột cừu giòn ra chén, lăn từng nhỏ tôm vào chén bát bột sao cho tôm đậy một lớp bột mỏng manh là được, rồi xếp tôm ra dĩa. Tiếp đến bạn đến chảo lên bếp, nấu nóng dầu ăn uống rồi thả từng con tôm đã lăn qua bột vào chảo rán tôm ngập dầu, vặn lửa nhỏ. Khi tôm chín vàng, nặng mùi thơm tỏa ra thì vớt tôm ra dĩa tất cả lót giầy thấm dầu.

- thường xuyên đun đến bơ tung ra thì mang lại tỏi băm vào phi thơm. Tiếp nối bạn đến tôm đang lăn bột vào chảo, rắc thêm một chút ít tiêu, chút ớt rồi đảo đều lên nhằm tôm ngấm đều các gia vị là xong. Tôm rán bơ tỏi có thể dùng kèm xà lách trộn, cùng với vị tôm đậm đà, mùi thơm khủng ngậy của tỏi phi với bơ, thêm chút vị cay nồng của ớt sẽ đem đến cho mái ấm gia đình bạn bữa ăn ngon miệng.