Hướng dẫn làm gà rán kfc

Gà rán KFC luôn là món ăn nhanh được không ít người ưa thích. Gặm một miếng là cảm thấy được độ giòn rụm quyện lẫn với các gia vị đậm đà. Người mẹ hãy thử làm cho gà rán KFC tận nơi xem sao nhé, đảm bảo an toàn sẽ thành công xuất sắc ngay tức khắp.

Bạn đang xem: Hướng dẫn làm gà rán kfc

Không cần ra bên ngoài hàng mới được trải nghiệm món con kê rán KFC, bằng cách làm kê rán kfc dễ dàng nhất, các bạn sẽ được tận thưởng hương vị của con gà rán như KFC tức thì tại nhà.

Cách làm gà rán KFC ngon trên nhàNguyên liệu làm gà rán KFC

– 1kg con gà (đùi cùng cánh gà)

– 1 quả trứng gà

– 1 bịch sữa tươi không con đường (220ml)

– 1 hộp sữa chua không đường


- Advertisement -

– 1 thìa cafe muối

– 1 thìa coffe hạt tiêu xay

– ½ trái chanh

– 3 củ hành tím, 2 củ tỏi

– 135g nước (1/2 chén)

Bột ướt

– 150g bột chiên giòn


- Advertisement -

– 1 thìa bột canh bột bắp

– 280ml nước lạnh

Bột khô

– 500g bột mì số 8

– Bột tỏi, bột gừng, bột nghệ mỗi các loại 1 thìa cà phê

Hướng dẫn quá trình làm kê rán KFC tại nhà

Bước 1: làm sạch thịt gà

Gà cài đặt về, bóp với muối phân tử rồi cọ sạch.

Cho con kê vào dìm với các thành phần hỗn hợp nước muối hạt loãng, thêm vài viên đá lạnh, 3 củ hành tím đập dập vào nhằm ngâm trong một tiếng nhằm khử hôi gà, giết cũng săn chắc hơn.

Ngâm ngừng vớt con gà ra, dùng khăn không bẩn thấm khô. Sử dụng dao nhọn, khứa phần làm thịt dưới da của đùi kê để lúc ướp, hương liệu gia vị được ngấm đều.

*

Bước 2: Ướp giết thịt gà

Cho đùi kê và cánh gà vào đánh rồi mang lại lần lượt gồm: 220ml sữa tươi không đường, 1 hộp sữa chua không mặt đường vào, thêm ½ trái chanh cố gắng lấy nước, 5g muối, 3gr tiêu xay, hành tỏi đập cho dập rồi trộn đều, nhằm ướp con kê trong 1,5 tiếng để thịt gà thấm kỹ gia vị, tạo độ mềm đến thịt.

Xem thêm: Đánh Giá Điện Thoại Sony Xperia Z4 Giá Bao Nhiêu, Sony Xperia Z4 Giá Bao Nhiêu

*

Bước 3: làm bột ướt

Cho 150g bột cừu giòn với 10g bột bắp vào tô, rồi đổ 280ml nước lạnh vào, sử dụng phới lồng đánh mang đến thành tất cả hổn hợp bột sánh dẻo.

*

Bước 4: làm bột khô

Cho 500g bột mì số 8 và 1 thìa cafe bột tỏi, 1 thìa cafe bột gừng, 1 thìa cà phê bột nghệ vào một cái âu khủng rồi trộn phần đa lên.

Bước 5: cừu gà

Đặt chảo sâu lòng lên bếp, đổ 1 lít dầu ăn sâu vào chảo rồi bật nhà bếp đun rét già ngơi nghỉ 150 độ C. Thử nhiệt độ bằng phương pháp cho một ít bột mì vào thấy sủi bọt bong bóng mạnh là đạt độ nóng.

Lần lượt lấy từng miếng kê nhúng qua các thành phần hỗn hợp bột ướt ở bước 3, nhúng thật gần như rồi ấn phủ bột khô, lắc vứt bột thừa, rồi ấn bao phủ bột khô một đợt tiếp nhữa cho bột phủ thật kỹ gà.

Cho con gà vào cừu theo từng mẻ khoảng tầm 2 mang lại 3 miếng một đợt chiên. Cừu gà bên trên lửa vừa từ bỏ 12 – 15 phút, trở gà mang đến vàng hầu hết hai mặt. Khi kê chín rubi ruộm thì vớt ra, nhằm ráo dầu. Làm cho lần lượt tính đến khi hết.

*

Hoàn thành làm cho gà rán KFC ngon trên nhà

Với công thức làm kê rán KFC đơn giản dễ dàng nhưng có mùi vị thơm ngon, lớp áo da rubi giòn, thịt mượt mà không biến thành khô không không giống gì kế bên hàng chắc hẳn rằng sẽ có tác dụng siêu lòng những người thưởng thức.