Công Thức Làm Gà Rán Kfc

Gà rán KFC là món ăn quen thuộc của hồ hết lứa tuổi bởi mùi vị thơm ngon, lôi kéo cùng không gian thoải mái. Có lúc nào bạn nghĩ vẫn tự làm cho món gà rán KFC tận nhà chưa? thực tế món ăn uống này cũng không cạnh tranh để bào chế lắm đâu. Hãy cùng Nguyễn Kim "lăn" vào bếp tò mò cách có tác dụng gà rán KFC bằng nồi chiên không dầu dưới đây nhé.

Bạn đang xem: Công thức làm gà rán kfc


Cách làm cho gà rán KFC truyền thống

Thay vì ra phía bên ngoài hàng quán để mua gà, chúng ta cũng có thể tự tay làm cho món kê KFC giòn tan một phương pháp rất dễ dàng để chiêu đãi chúng ta bè, gia đình trong lúc cuối tuần. Chắc chắn rằng mọi tín đồ sẽ không thể tinh được và trầm trồ về tài năng nấu nướng chả thất bại kém gì sở hữu gà rán sẵn sống KFC của khách hàng với những công thức rất là đơn giản cùng dễ thực hiện. Chỉ cần chuẩn bị một số trong những nguyên liệu cần thiết cùng đùi hoặc cánh kê để xong xuôi món con gà giòn vừa thơm vừa ngon với cái nồi đa-zi-năng như nồi chiên không dầu. 

*

Tự tay có tác dụng món gà KFC giòn tan một cách rất đơn giản dễ dàng để chiêu đãi các bạn bè, mái ấm gia đình trong thời gian cuối tuần

Để thực hiện món gà chiên giòn này bạn cần sẵn sàng các gia vị đi kèm theo cùng bột cừu giòn với đùi con kê hoặc cánh gà tùy thuộc vào sở ưa thích của bạn. Nguyên vật liệu cũng không thực sự khó mua, bạn có thể tìm thấy ở những chợ và hết sức thị.

Thời gian tiến hành món kê rán

Sơ chế nguyên liệu: 15p.Chờ kê ngấm gia vị: 2h.Chế biến: 45p.

*

Nồi rán không dầu Ferroli 4 lít FAF-4.0M bao gồm dung tích vừa đủ, bé dại gọn, trang bị hiệu suất lớn và technology làm nóng Rapid Air hiện nay đại, giúp chín thức cấp tốc chóng, thơm ngon

Nguyên liệu làm gà rán KFC

4 hoặc 5 đùi gà, cánh gà tùy theo số thành viên trong gia đình bạn½ chén bát con bột mì2 thìa súp bột năng1 trái trứng gà100ml sữa tươi1 gói bột các gia vị khô loại Good Seasons Italian2 thìa coffe muối nở (baking soda)1/2 thìa cà phê bột nêm1/2 thìa cà phê bột tỏi1 thìa cà phê tiêu đen

*


Nguyên liệu cũng không quá khó mua, chúng ta cũng có thể tìm thấy ở những chợ và hết sức thị.

Cách làm gà rán KFC truyền thống cuội nguồn bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà rửa sạch, kế tiếp rửa lại với nước muối hạt loãng. Tiếp theo sau bạn dùng nĩa hoặc dao khía vài đường vào phần thịt kê để khi ướp cùng sẽ thấm hương liệu gia vị hơn. Nếu bao hàm miếng con gà to, dày bạn nên chần qua nước sôi trước để tránh sau khoản thời gian chiên gà còn sống ở mặt trong.

*

Bước 2: Ướp gia vị

Ướp đùi gà, cánh gà với 2 thìa muối nhỏ, ½ thìa nhỏ tuổi hạt nêm, ½ thìa bột tỏi, 1 thìa mật ong trộn đều, nhằm từ 3-4 giờ đồng hồ để gà thật ngấm các gia vị thì khi khiên gà bắt đầu ngon.

*

Ướp đùi gà, cánh kê với các gia vị

Bước 3: làm lớp bột áo gà

Cho lần lượt bột mì, bột năng để tạo độ sánh cùng gói hương liệu gia vị khô Good Seasons Italian vào trong một tô tô, kế tiếp trộn mọi lên.Trứng con gà đánh tung với 100ml sữa tươi để ra riêng ra một cái tô. Bột chiên xù cũng đổ ra một đĩa riêng.Sau kia cho tất cả hổn hợp bột mì vào bên trong túi nilon hoặc âu nhựa có nắp đậy đậy, cho các miếng con kê vào, lắc khiến cho bột bám khắp vào những miếng gà.

Bước 4: Lăn kê qua bột

Lăn từng miếng kê vào chén bát trứng tiến công tan cùng sữa lúc nãy.Tiếp tục lăn miếng kê qua bột cừu xù, cần lăn gà làm sao cho lớp bột cừu xù dính rất nhiều phần gà, chế tạo thành lớp áo bọc thì khi chiên gà đã vàng cùng giòn đều.

*

Tiếp tục lăn miếng con gà qua bột chiên xù

Bước 5: Rán gàBạn cần dọn dẹp khay chiên và giá cừu của nồi rán không dầu với để ráo nước. Gặm dây nguồn của nồi chiên vào nguồn tích điện 220V.

Sau đó vặn nắm chỉnh nhiệt độ lên đến mức 200 độ C và để ko trong 5 phút để làm nóng nồi. Hết 5 phút bạn hãy rút năng lượng điện ra, cho một chút dầu vào giá chiên. Tiếp theo sau xếp đùi kê đã ướp dàn hồ hết vào khay chiên. Vặn nuốm chỉnh ánh sáng tới mức 180 độ C với vặn ráng chỉnh thời gian từ đôi mươi - 25 phút. Trong quy trình chiên bạn tránh việc mở nồi chiên ra. Khi hết đôi mươi phút nồi sẽ tự động hóa tắt và bao gồm tín hiệu chuông báo. Tùy vào lượng cánh gà nhiều hay không nhiều mà chúng ta có thể chỉnh mức thời hạn hợp lý.

*

Làm con gà rán bằng nồi rán không dầu

Như vậy là bạn đã ngừng xong món cánh gà chiên với nồi cừu không dầu. Quá đơn giản dễ dàng phải ko nào. Cánh con kê được chiên vì nồi rán không dầu ko những đem lại màu sắc bắt mắt mà còn không ngấm các dầu mỡ, giảm bớt sự nặng nề chịu, cảm giác ngán khi ăn.

Bây giờ thì hãy bưng ra đĩa cùng trang trí với một ít xà lách và quả cà chua cho món nạp năng lượng thêm lôi cuốn nhé.

*


Cánh con kê được chiên bởi vì nồi cừu không dầu không những mang về màu sắc bắt mắt mà còn không ngấm nhiều dầu mỡ

Lưu ý:

- Bột gia vị Good Seasons Italian không hẳn ở đâu cũng có thể có bán và chúng ta có thể sẽ đề nghị tự tiến hành tại nhà. Để núm thế, bạn cũng có thể trộn: 1 thìa canh từng loại có muối tỏi, bột củ hành, con đường và ngò tây khô. Thêm lá ghê giới khô và muối, mỗi các loại 2 thìa canh. Thêm một thìa cà phê tiêu xay tươi cùng 1 thìa cà phê húng tây khô. Cuối cùng, thêm cỏ xạ hương thơm khô cùng muối buộc phải tây, mỗi loại một nửa thìa cà phê.

Cách làm gà rán chiên xù KFC đơn giản dễ dàng nhất

Nguyên liệu làm gà rán KFC

8 đùi gà100g bột chiên xù150g bột cừu giòn350ml sữa tươi2 quả trứng gà40g củ gừng4 tép tỏi2 củ hành tím1 muống nêm canh rượu trắngGia vị: phân tử nêm, ớt bột, bột nghệ, tiêu xay, đường, muối, tương ớt.

Cách có tác dụng gà rán cừu xù KFC dễ dàng và đơn giản nhất

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nếu kê được bảo vệ trong ngăn đông tủ lạnh chúng ta lấy con gà ra chảy đông. Trong thời gian rã đông chúng ta lấy gừng ra đập dập đến vào một cái thau lớn. Lấy 1 không nhiều muối và một ít rượu trắng chà sát bao phủ gà rồi rửa sạch mát lại với nước.Hành tím, tỏi tách bóc vỏ làm cho dập rồi băm nhuyễn.

*

Bước 2: Ướp thịt gà

Lấy kê đã làm sạch ướp với sữa tươi để con gà mềm rồi vớt kê ra nhằm ráo. Sử dụng nĩa hoặc tăm xăm xung quanh thịt con gà để các gia vị dễ thấm hơn.Ướp đùi con kê với hành tỏi băm thuộc với các gia vị phân tử nêm, đường, muối, tiêu mỗi một số loại nửa thìa trong 30 phút.

*

Bước 3: Hấp gàLấy nồi hấp lên bếp cho kê vào hấp khoảng tầm 20 phút khi kê chín bạn mang ra để ráo.

 

*

Bước 4: Làm hỗn hợp bộtLàm tất cả hổn hợp chiên giòn: đến 50g bột chiên giòn khuấy cùng với 2 trái trứng gà, 50ml sữa tươi cùng chút các gia vị đường, hạt nêm, ớt bột, bột nghệ, tiêu xay, tương ớt. 

Còn lại 100g bột cừu giòn cùng 100g bột cừu xù các bạn cho ra 2 đĩa riêng biệt biệt.

Xem thêm: Bệnh Thiếu Máu Ở Trẻ Em Nguyên Nhân Và Cách Điều Trị, Nhận Biết Thiếu Máu Ở Trẻ

*

Bước 5: Nhúng con kê qua các thành phần hỗn hợp bột

Lấy đùi gà bỏ vào hỗn hòa hợp trứng rồi qua 1 lớp bột rán giòn khô. Tiếp nối bạn lại mang đến gà vào hỗn hợp trứng.Cuối cùng bao phủ thêm một tờ bột chiên xù.

*

Bước 5: Rán gà bằng nồi chiên không dầuTrước khi cừu gà các bạn bật lò sống 180 độ C, khoảng 5 - 10 phút sau mang đến gà vào nồi chiên không dầu rán ở ánh nắng mặt trời 180 độ. Sau nửa tiếng lấy kê ra và thưởng thức.

 

*

Cách có tác dụng gà rán Popcorn KFC

Nguyên liệu có tác dụng gà rán Popcorn KFC

vật liệu làm kê rán500g ức gà100g bột cừu giòn200g bột mì100g bột bắp2 quả trứng gà5gr bột nở (baking powder)200ml nướcRượu hoặc lá thơm khô như basil, oregano (nếu có) nguyên vật liệu làm nóng chấm50g tương cà20g tương ớt 50g tương ớt cay Hàn Quốc 20g mật ong 5g ớt bột 

Cách làm gà rán Popcorn KFC

Bước 1: Sơ chế những nguyên liệu

Phần ức con gà nếu trữ vào tủ lạnh lẽo thì cho thịt ra rã đông rồi rửa lại cùng với nước muối. Lau khô thịt bởi giấy thấm thô rồi thái thành nhiều miếng hình vuông. Tiếp đến bạn đến gà vào tô, rắc ít bột cừu giòn vào vừa rắc vừa trộn phần đông thịt con kê rồi ướp vào 15 - 20 phút.

*

Bước 2: Trộn bột khô với bột ướt

Bột khô: các bạn trộn 100g bột mì, 50g bột bắp, 5g bột nở cùng với nhau.

Bột ướt: rước 100gr bột mì, 50gr bột bắp trộn hồ hết với 200ml nước, một không nhiều rượu tiếp nối đập 2 quả trứng gà cho vô khuấy đều. Nếu bạn không có rượu hoàn toàn có thể bỏ các loại lá thơm như basil, oregano…

Bước 3: Lăn con gà qua các thành phần hỗn hợp bột

Ở cách này bạn cần phải lăn ức gà qua bột 3 lần để các lớp bột khi chiên bám khắp vào thịt gà và phồng lên đẹp mắt mắt. Đầu tiên các bạn lăn thịt con gà đã ướp vào bột khô kế tiếp nhúng vào đánh bột ướt. Cuối cùng lăn lại qua bột khô rồi để một đĩa riêng.

*

Bước 4: chiên gà bằng nồi rán không dầu

Trước khi cừu gà bạn làm rét nồi trước 10 phút ở ánh sáng 200ºC. Tiếp nối phết một tờ dầu ăn mỏng dính ở lòng nồi rồi xếp con kê vào. 

Tiếp đến chúng ta nướng gà ở ánh nắng mặt trời 200ºC vào 40 phút. Trăng tròn phút đầu bạn lấy con kê ra trở mặt một lần rồi nướng tiếp đến khi gà vàng đều.

Bước 5: có tác dụng sốt chấm con gà Hàn Quốc

Sốt tỏi ớt cay Hàn Quốc: Phi thơm tỏi với bơ, sau đó cho theo lần lượt tương cà, tương ớt, tương ớt cay Hàn Quốc, bột ớt Hàn Quốc, mật ong vào hòn đảo đều 2 phút rồi tắt bếp.

Bước 6: xong xuôi và trải nghiệm gà rán Popcorn KFC

Hết thời hạn nướng gà chúng ta chờ nồi bớt nóng thì lấy khay rán ra. Sử dụng kẹp cấp thức ăn hoặc đổ khay con kê đĩa. Khi nạp năng lượng chấm con gà nước sốt hàn quốc cay cay thơm thơm làm cho “team gà rán” không ngoài say mê.

Cách làm cho gà rán ko tẩm bột

*

Nguyên liệu làm gà rán không tẩm bột

1kg thịt gà (thịt đùi, cán hoặc ức gà)2 củ tỏi1 củ gừngRượu trắng1/2 thìa cafe tiêu xayGia vị: phân tử nêm, muối, nước mắm, mì chính (mì chính)Rau ăn uống kèm: xà lách, cà chuaTương ớt, tương cà, sốt mayonnaise.

Cách làm cho gà rán không tẩm bột

Bước 1: Sơ chế những nguyên liệu

Các nhiều loại rau ăn lẫn rửa sạch, để ráo nước.Ớt tỏi rước băm nhuyễn.Còn gà bạn dùng rượu, gừng đập dập và ít muối hạt chà sát bao bọc gà rồi rửa không bẩn lại cùng với nước.

*

Bước 2: Luộc gà

Bật nồi nước cho thêm ít gừng cùng muối luộc gà, lúc da con gà săn lại thì vớt con kê ra kế tiếp để gà ráo nước. Cần sử dụng nĩa xăm thịt con kê hoặc dao khứa lên thịt cho thịt gà thấm gia vị. 

*

Bước 3: Ướp giết gà

Cho tỏi ớt băm cùng các gia vị phân tử nêm, nước mắm, tiêu, gia vị mì chính vào tô con gà rồi cần sử dụng tay cọ xát các các gia vị để con gà thấm đều những mặt. Sau 30 mang lại 1 giờ bạn có thể đem chiên.

*

Bước 4: chiên gà giòn không yêu cầu bột bằng nồi cừu không dầu

Bật nồi cừu không dầu ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút, tiếp nối phết 1 không nhiều dầu ăn sâu vào khay cừu rồi quăng quật gà vào. 

Bật nồi rán trong 15-20 phút thì tắt rồi lật gà rồi tiếp tục chiên 15 phút nữa thì tắt. Vội vàng ga ra bát thêm xà lách cùng cà chua. Khi ăn chấm con gà với mayonnaise với tương ớt hoặc tương cà.

*

Cách làm gà rán mật ong Hàn Quốc

Nguyên liệu làm cho gà rán mật ong Hàn Quốc

500g lườn con gà hoặc 6 chiếc tỏi gà.50g cup bột mì đa dụng.100 cup bột ngô hoặc bột khoai tây.1 thìa cafe baking powder.1 thìa cafe hạt tiêu đen1 thìa cà phê bột ớt10ml dầu mè30ml nước tương1 thìa cà phê muối.5 tép tỏi.1 mẩu gừng50ml mật ong15ml rượu nấu bếp ăn.100ml nước.1/2 tương cà.1 thìa cafe mè rang.

Cách có tác dụng gà rán mật ong Hàn Quốc

Bước 1: Sơ chế kê và những nguyên liệu

Gà rửa sạch, chà liền kề với muối với ít rượu để làm bay mùi rồi rửa sạch để ráo nước. Sử dụng nĩa xăm thịt con kê để con kê thấm nhanh hơn.Tỏi, gừng băm bé dại rồi ướp vào gà. Thêm 30ml nước tương, 10ml dầu mè, 15ml rượu rồi ướp trong 30 phút.

*

Bước 2: Thêm gia vị

Cho không nhiều bột mì, tiêu, bột baking, bột ớt, muối bột vào tô con kê rồi trộn đều.

Bước 3: chiên gà

Bật chảo dầu sôi lên phòng bếp rồi lăn con gà vào bột khoai tây/ bột ngô đã chuẩn bị rồi nhằm vào chảo chiên. Sau khi chiên toàn bộ gà thì bạn tiếp tục chiên lại lần 2 cho gà chín xoàn đều những mặt và giòn hơn.

*

Bước 4: làm cho sốt mật ong

Đun chảo nóng rồi cho một chút ít dầu vào, thêm tỏi với gừng băm nát vào hòn đảo đều. Khi bước đầu có mùi thơm bạn cho tương cà, mật ong và 100ml nước thanh lọc vào. Khi tất cả hổn hợp hơi sệt lại thì cho toàn bộ gà đã chiên vào đảo đều rồi tắt bếp.