CÁCH NẤU THỊT KHO MĂNG NGON

Thịt kho măng tươi được nấu cực kỳ nhiều không những bởi mùi hương vị thoải mái và tự nhiên mà còn những giá trị dinh dưỡng dồi dào. Măng đựng nhiều nguyên tố vi lượng như canxi, photpho, protein, hóa học xơ…rất hữu dụng cho hệ tiêu hóa, thúc đẩy quá trình lên men thực phẩm, tiêu giảm bệnh táo bị cắn dở bón. Việc phối kết hợp hai nguyên vật liệu thịt cùng măng tươi sẽ mang lại những giá chỉ trị bổ dưỡng cao, bổ sung các khoáng chất cho cơ thể, bắt buộc không khỏi ngạc nhiên khi đó là món ăn uống được bào chế rất nhiều. Cùng A Tuấn Khang bổ sung cập nhật vi chất bồi bổ cho mái ấm gia đình qua việc chế trở nên món giết kho măng tươi này nhé!


*

Măng kho làm thịt – Món ăn uống thơm ngon với vừa đủ các nguyên liệu tự nhiên


Nội dung chính


Cách có tác dụng thịt kho măng ngon

Nguyên liệu đun nấu thịt kho măng

Thịt heo kho măng tươi nấu cho nước màu dừa (hay còn được gọi là nước kẹo đắng) là sự việc trộn lẫn thân thịt với măng cùng những gia vị hòa quấn với nhau, tạo ra một nạp năng lượng đậm đà mùi hương vị. Món ăn uống có vị thanh chua của măng, quấn với vị to của thịt ba rọi không tạo cảm xúc ngấy khi ăn. Duy nhất là vào các ngày trời se lạnh, cực tốt bạn yêu cầu nấu nhiều cơm bởi vì món này là gạn lọc đưa cơm rất nhiều đấy.

Bạn đang xem: Cách nấu thịt kho măng ngon

Để tiến hàng tiến hành món ăn dinh dưỡng này, bạn cần chuẩn bị các nguyên vật liệu sau:

Nguyên LiệuSố Lượng
Măng tươi300gr
Thịt bố chỉ500gr
Hành tím, tỏi, ớt1 củ
Gia vị: tiêu, bột ngột, mắm, muối, dầu ăn, nước màu dừa (Caramen dừa)Nêm nếm tùy khẩu vị

> Đối với nước color dừa, các chúng ta có thể mua tại:


*

Nước color Dừa Bến Tre
*

Nước màu sắc Dừa Đặc Sản Bến Tre
*

Nguyên liệu làm cho thịt kho măng


 

Vậy là phần chuẩn bị đã xong, bây giờ chúng ta thực hiện làm món thịt kho măng tươi thôi nào!

Cách làm cho thịt kho măng ngon

Sơ chế nguyên liệu

Có người chọn thịt giò nạc, cũng có thể có người chọn lựa thịt nạc; nhưng ở đây sẽ ưu tiên chọn thịt ba chỉ nhé. Vì trong thịt ba chỉ có nguyên tố tỉ lệ duy trì nạc và mỡ, khi kho sẽ không biến thành khô. Khi lựa thịt tía chỉ, bạn nên chọn thịt gồm phần mỡ và nạc cân nhau hoặc phần nạc nhiều hơn thế nữa mỡ.

Bạn rửa không bẩn thịt cha chỉ, rồi đem muối chà vào hai bên mặt thịt ba chỉ để làm giảm ít hơn mùi tanh và khiến cho thịt sáng hơn. Sau đó, các bạn rửa sạch lại thịt đợt nữa và nhằm ráo nước. Chúng ta cắt thịt ba rọi theo miếng dầy từ 2-3cm, chớ quá mỏng tanh cũng đừng quá dày.


*

Măng tươi – vật liệu chính quyết định độ thơm ngon của món thịt heo kho măng


Tiếp theo là phần ướp thit. Đây là phần đặc biệt quan trọng tạo trong cách kho măng cùng với thịt. Để thịt trong một tô sạch và tiến hành ướp theo tỉ lệ sau: 1 thìa café tiêu, 1 thìa nhỏ café bột ngọt, 1 muỗng café mắm với ½ thìa café nước color dừa.

Trộn đều tất cả nguyên vật liệu với nhau cùng ướp trong 25 phút để phần hương liệu gia vị cùng nước color dừa thấm vào thịt, khi kho sẽ tạo nên một màu cánh gián cuốn hút hơn.

Măng tươi sau khoản thời gian mua về thì rửa sạch, căt quăng quật khúc cội già, chỉ mang phần măng ngọn. Tùy vào khẩu vị của từng người, rất có thể cắt thành từng khúc quân cờ, cũng hoàn toàn có thể cắt thành sợi que to.

Tiếp theo là lọc dồn phần độc tố với độ chua tất cả trong măng bằng phương pháp bắt nồi nước sôi, luộc măng trong vòng 5 phút, rồi rửa lại với nước sạch với để ráo nước.

Xem thêm: 10 Cách Nói ' Xinh Đẹp Tiếng Anh Là Gì, 10 Cách Nói 'Xinh Đẹp' Trong Tiếng Anh

Hành tím, tỏi lột vỏ, rửa sạch với băm nhỏ. Ớt cọ sạch cắt thành từng khúc nhỏ.

Chế trở nên thịt kho măng

 


*

Nấu thịt kho măng thì để ý lửa vừa phải


Trước tiên, các bạn bắt nồi lên bếp, cho vô 2 thìa dầu ăn. Khi dầu nóng thì đến hành tím, tỏi vào xào phi thơm. Tiếp theo, cho tất cả hổn hợp thịt ba rọi ướp vào nồi, xào hòn đảo đều tay tính đến khi thịt dần dần săn lại. Lúc này, mỡ tự thịt ba rọi tiết ra, làm món ăn uống dậy mùi thơm thì các bạn cho ớt thuộc măng vào, nhanh tay đảo đều.

Bạn chăm chú để lửa nhỏ, không nhằm to vị thịt có khả năng sẽ bị cháy khét. Sau đó, bạn cho một chén nước thanh lọc vào, để nước sôi thì vắt bong bóng nổi lên với nêm nếm lại hương liệu gia vị cho vừa miệng. Đợi mang lại lúc nước ngay sát cạn, làm thịt măng thấm đều những gia vị, nước màu sắc dừa nguyên chất sệt sệt sánh mịn thì bạn tắt bếp.

Thưởng thức món thịt kho măng tươi:

Bạn múc thịt kho măng ra đĩa sạch sẽ và ăn cùng cơm nóng thì không còn điều gì tuyệt vời hơn.

 


*

Thưởng thức giết mổ kho măng với cơm trắng nóng


 

Đĩa măng kho thịt đúng nghĩa tất cả màu nâu cánh con gián từ nước color dừa trộn lẫn với vị thơm cay của tiêu ớt. Nước sốt có vị ngọt của thịt, măng cùng vị mập từ hóa học mỡ của thịt ba chỉ hòa quyện tạo nên mùi thơm đặc trưng khó cưỡng lại khi ăn với cơm trắng.

Nếu bạn không tồn tại nước màu dừa thì rất có thể thay bằng nước color đường, tuy quality không bằng nước màu sắc dừa nguyên chất tỉnh bến tre nhưng bù lại bọn chúng giúp các bà nội trợ tiết kiệm được giá cả về gia vị. Trường hợp bạn phải xem tin tức về các loại nước màu đường này, có thể Xem Ở Đây

Thịt mềm tan tung trong miệng, cùng vị giòn giòn của miếng măng tạo nên sự một món nạp năng lượng khá hấp dẫn. Đó là lí do chúng ta không thể ngó lơ món thịt heo kho măng cùng nước màu sắc dừa tuyệt vời nhất này được.

Chúc các bạn thành công với món thịt kho măng tươi mà lại itlab.com.vn đã phân chia sẻ!!!


trở lại trang trước

Your comment


bấm chuột vào phía trên để bỏ trả lời.

Bài viết mới



*


Nước color kho cá có tốt không? sở hữu nước color ngon nghỉ ngơi đâu?


“Sử dụng nước màu sắc kho cá có tốt không? bất lợi hay có lợi cho sức khỏe?” đó là thắc mắc của tương đối nhiều người, quan trọng đặc biệt là các cô gái phụ phụ nữ thường xuyên suy xét vấn đề dinh dưỡng cho những thành viên trong gia đình. Hôm nay, Với phương châm là nhà <…>


*


KHÁC NHAU VỀ NGUỒN GỐC DẦU HÀO VÀ NƯỚC MÀU DỪA


Dầu hào cùng nước màu sắc dừa là hai hương liệu gia vị nêm nếm thường dùng trong bào chế món ăn. Nhìn bên ngoài, cả dầu hào và nước màu sắc dừa mọi giống nhau chất lượng lỏng sệt sệt, tất cả màu nâu đậm đà và tạo mùi vị thơm ngon. Tuy nhiên, xét về nơi bắt đầu độ mối cung cấp <…>


*


CÁCH LÀM CÁ THU KHO TIÊU VỚI NƯỚC MÀU DỪA ĐẬM ĐÀ


Nếu người miền nam chuộng cá thu kho thơm, người khu vực miền trung thích cá thu kho tiêu, thì người miền bắc lại là cá thu kho giềng. Với khẩu vị của từng gia đình khác nhau, thì cách chế tao cũng không giống nhau, tuy vậy vị thơm khủng ngậy nhưng mà cá thu mang lại thì ko <…>



CÁCH LÀM CẢI THÌA XÀO TỎI SỐT NƯỚC MÀU DỪA GIÒN NGỌT


Cải thìa xào tỏi là một món ngon kỳ lạ miệng vô cùng đưa cơm. Vị ngọt của rau củ cải thìa quấn với vị thơm của tỏi cùng nước màu dừa tạo cho một mùi vị thơm ngon khó cưỡng. Không chỉ có thế đây còn là một trong những món ăn dân dã dễ thực hiện dù bạn chưa tồn tại <…>


GẶP THẮC MẮC,CẦN CHÚNG TÔI HỖ TRỢ ?


Những câu hỏithường gặp


Liên hệvới chúng tôi


VĂN PHÒNG ĐẠI DIỆN