Cách nấu canh mướp đắng nhồi thịt

Cách nấu ăn canh khổ qua (khổ qua) nhồi thịt: Canh quả khổ qua nhồi thịt chắc rằng sẽ hơi nặng nề nuốt đối với những người xa lạ ăn vị đắng, tuy nhiên đây đích thực là món ăn đem về nhiều ích lợi cho cơ thể. Ngoài chức năng làm new bữa cơm trắng gia đình, nó còn hoàn toàn có thể giúp thanh nhiệt, giải độc, chữa hội chứng đau đầu hết sức tốt.

Bạn đang xem: Cách nấu canh mướp đắng nhồi thịt

Nếu vậy thì các bạn còn chần chừ gì nữa nhưng mà không test tài nấu ăn kèm cách có tác dụng canh khổ qua (khổ qua) nhồi thịt dưới đây.

Cách đun nấu canh quả mướp đắng (khổ qua) nhồi thịt ngã dưỡng


*

Cách làm bếp canh mướp đắng (khổ qua) nhồi thịt


+ 3 quả quả mướp đắng non, chọn quả to vừa phải, có không ít gân bé dại li ti.

+ Hành khô, hành tươi.

+ 5 chiếc nấm hương, 5 cái mộc nhĩ (~ 5gr) để giúp món canh thơm hơn.

+ bao gồm nước xương làm nước dùng thì sẽ càng tốt.

+ Gia vị: phân tử tiêu, muối, nước mắm, mì chính.


*

nguyên liệu nấu bếp canh mướp đắng nhồi thịt


Cách làm mướp đắng (khổ qua) nhồi thịt:

Mướp đắng còn có tên gọi là khổ qua. Canh quả khổ qua nhồi làm thịt là món không thể không có trong lúc tết của rất nhiều người dân Nam bộ với ý nghĩa sâu sắc đi qua phần lớn xui xẻo khổ sở trong năm cũ thì năm mới tốt đẹp hơn đã đến.

Xem thêm: 09/2021 Lãi Suất Tiền Gửi Ngân Hàng Lãi Suất Cao, Lãi Suất Tiền Gửi Tiết Kiệm

Cách làm canh quả khổ qua khổ qua bao hàm các bước sau:

Bước 1: chế biến mướp đắng


*

Chế thay đổi mướp đắng


Rửa sạch sẽ mướp đắng, cắt vứt 2 đầu và sử dụng thìa moi sạch mát ruột;

Ngâm khổ qua vào nước loài muỗi pha loãng để giảm bớt vị đắng.


Bước 2: làm cho nhân mướp đắng

Mộc nhĩ ngâm đến nở, cắt chân và băm nhuyễn; nấm hương ngâm nở cùng sái nhỏ.

Cho mộc nhĩ, nấm hương và thịt xay vào âu, trộn hầu như với các gia vị: Mì chính, hành thô băm nhỏ, nước mắm, phân tử tiêu và ướp khoảng tầm 20 phút.


*

Làm nhân mướp đắng


Bước 3: Thành phẩm 

Nhồi nhân vào mướp đắng, sau đó cắt mỗi loại thành 2-3 khoanh tròn nhỏ, mỗi khoanh dài từ 2,5-3 cm.


*

Nhồi nhân vào mướp đắng


Đun sôi nồi nước hầm xương rồi thả quả mướp đắng vào canh cho nước sôi tiếp. Trong quá trình này không nên đậy kín vung nhằm giữ mang đến mướp đắng được xanh.

Nước sôi lại thì để lửa vừa, nấu thêm tầm 5 phút nữa để nhân chín.


Chế biến đổi canh khổ qua không cần thực hiện dầu mỡ và nhiều hương liệu gia vị gây ngán, vừa bồi bổ lại rất giản đơn làm.

Bạn chỉ cần chuyên cần ăn quen thuộc với vị đắng của nó là chắc chắn là sẽ bị nghiện. Thời điểm đó thì hoàn toàn có thể bạn nên làm mướp đắng 1 đến gấp đôi mỗi tuần cho tất cả gia đình cùng trải nghiệm đấy!


Leave a Reply Cancel reply

Your e-mail address will not be published. Required fields are marked *

Comment

Name *

Email *

Website


Bì lợn Bơ Bột bột năng bột ớt chanh chuối chuối tây cua đồng quả cà chua cà rốt cá Cá Mực Dưa con chuột Dứa Gạo Nếp gừng Hành tiêu khoai tây Lạc muối hạt mật ong nghêu nước dừa nước mắm Nấm mùi hương nấm rơm Rong biển cả Sườn Sả Sữa tươi Sữa sệt Thịt Thịt trườn Thịt con kê Thịt lợn thịt vịt trứng Tôm Tỏi Đường Đậu Phụ Đậu xanh đỗ xanh