Cách Làm Trà Sữa Thạch Tại Nhà

Một ly trà sữa sẽ thơm ngon hơn nhiều lần với topping đi kèm. Nếu như bạn đã quá thân thuộc với đủ nhiều loại trân châu và hy vọng đổi vị thì hãy thử làm những loại thạch ăn kèm trà sữa. Ưu điểm của thạch topping là bọn họ dễ dàng kiểm soát và điều chỉnh công thức để mang lại những hương vị khác nhau phù hợp cho từng nhiều loại trà sữa. Biện pháp làm thạch cũng tương đối đơn giản, người nào cũng có thể làm thành công. Hãy xem ngay lập tức 4 phương pháp làm trà sữa thạch dưới đây và bắt tay thực hiện luôn luôn nhé.

Bạn đang xem: Cách làm trà sữa thạch tại nhà

 

Nội dung chính:

Cách làm cho trà sữa thạch sương sáoCách có tác dụng trà sữa thạch trà xanhCách làm trà sữa thạch phô maiCách làm cho trà sữa thạch cà phê

Có thể các bạn quan tâm: phương pháp làm trân châu

 

Cách có tác dụng trà sữa thạch sương sáo


*


Thạch sương sáo là topping rất gần gũi trong chè, tào phớ với cũng rất cân xứng với trà sữa. Bột thạch sương sáo đen đã có tác dụng đông đặc tốt nên trong công thức dưới đây bọn họ không bắt buộc thêm thạch rau củ câu nữa. Những loại trà sữa đều phối kết hợp được với thạch sương sáo, Trà thiết yếu Sơn vẫn hướng dẫn bạn công thức pha trà sữa đơn giản và dễ dàng nhất.

Nguyên liệu

40g bột thạch sương sáo đen

50g đường

1,5 lít nước lọc

5g trà black hoặc trà ô long

150ml nước nóng

30g bột sữa Kievit hoặc Indo

20g đường kính hoặc đường siro

Đá viên

*

Cách làm

Làm thạch sương sáo:

Trộn bột sương sáo và mặt đường trong một cái bát.

Cho 1,5 lít nước vào nồi, cho bột thạch và đường vào nước khuấy đều.

Bắc nồi lên bếp đung nóng nhẹ, khuấy thật các tay để thạch không bị vón cục.

Tiếp tục đun trong tầm 1-2 phút mang lại khi bề mặt nổi sạn bong bóng lăn tăn thì tắt bếp.

Để tất cả hổn hợp nguội bớt, đổ vào khuôn, để đông ở trong tủ lạnh khoảng tầm 1-2 tiếng.

Lấy thạch ra với thái thành miếng bé dại tùy thích.

Pha trà sữa:

Ủ trà cùng với nước nóng khoảng 10 phút, kế tiếp lọc bỏ buồn phiền trà rước nước cốt.

Cho trà, đường, bột kem sữa vào trong bình lắc, khuấy đầy đủ cho chảy hết.

Thêm đá viên vào, bịt nắp và lắc 10 lần.

Cho thạch sương sáo vào ly, rót trà sữa vào với thưởng thức.

 

Cách làm cho trà sữa thạch trà xanh


*


Thạch trà xanh đi thuộc trà sữa matcha là bộ đôi tuyệt vời, mùi thơm tự nhiên, vị ngọt thanh mát chắc chắn là sẽ khiến các tín trang bị trà sữa mê mẩn.

Nguyên liệu:

5g bột thạch rau câu

100g đường kính trắng

600ml nước lọc

50ml nước nóng

5g bột matcha nguyên chất để làm thạch

5g bột matcha nguyên hóa học để trộn trà sữa

150ml nước nóng

15g bột kem sữa

15g sữa đặc

15g kem to Rich

10g đường

Đá viên

*

Cách làm

Làm thạch trà xanh

Trộn mọi đường với bột thạch trong một dòng bát. Đổ 600ml nước vào trong nồi đun cho đến lúc sôi nhẹ.

Đổ hỗn hợp đường - bột thạch vào trong nồi khuấy các cho chảy hết. Giữ phòng bếp ở lửa nhỏ.

Hòa tan matcha với 50ml nước nóng cho đến khi tan hết. Đổ phần matcha này vào nồi, khuấy đầy đủ và tắt bếp.

Đợi khoảng tầm 2 phút cho phần thạch nguội bớt. Thanh lọc nước thạch qua rây để loại trừ các xơ trà xanh còn sót lại.

Đổ hỗn hợp thạch vào khuôn to, hoặc các khuôn chế tác hình tùy thích, bỏ vô tủ rét mướt 1-2 tiếng nhằm đông hẳn. Sau đó cắt thạch thành từng miếng vừa ăn.

Pha trà sữa matcha

Hòa chảy matcha với nước nóng, thêm bột kem sữa, sữa đặc, đường, kem lớn vào khuấy đều.

Xem thêm: Cập Nhật Điểm Chuẩn Đại Học Văn Lang 2019, Điểm Chuẩn Đại Học Dân Lập Văn Lang Năm 2021

Chỗ hỗn hợp trên vào bình lắc, thêm đá viên, đậy nắp và lắc khoảng tầm 10 lần.

Cho thạch trà xanh vào ly, rót trà sữa matcha vào là trả thành.

 

Cách có tác dụng trà sữa thạch phô mai


*


Thạch phô mai thông thường sẽ có hai lớp, lớp vỏ bên phía ngoài trong suốt, được thiết kế từ bột rau củ câu kết phù hợp với các loại siro nhiều màu, bên trong là nhân phô mai bự ngậy cực kỳ hấp dẫn.

Nguyên liệu có tác dụng thạch phô mai

10g bột rau xanh câu

100g mặt đường kính

1,5 lít nước.

20ml siro tùy chọn (mỗi nhiều loại siro đã tạo ra một màu khác nhau, thành phầm có sẵn tại những siêu thị, shop pha chế với nhiều vị như đào, dâu, bạc hà...)

10 viên phô mai bé Bò cười (loại cắt sẵn thành khối vuông)

Dụng cụ: khuôn hoặc khay đá.

Cách làm thạch phô mai

Cắt phô mai thành khối hạt lựu, nhằm sẵn vào khuôn hoặc khay đá, mỗi viên tương ứng với một miếng thạch.

Trộn bột thạch cùng 2 lần bán kính cho đều, sau đó hòa tung với nước.

Cho tất cả hổn hợp nước thạch vào nồi, bắc lên bếp hâm nóng ở lửa vừa, khuấy phần nhiều tay.

Đun khoảng 1-2 phút cho đến khi nước sôi phân vân thì mang đến siro vào, tắt thở đều lần nữa rồi tắt bếp.

Đợi nước thạch nguội bớt thì rót vào khuôn đã tất cả sẵn phô mai.

Để thạch vào tủ rét 1-2 tiếng mang lại đông lại. đến thạch vào ly trà sữa phụ thuộc vào sở đam mê của bạn.

 

Cách có tác dụng trà sữa thạch cà phê


*


Trà sữa cà phê là việc hòa quyện thân hai hương thơm vị trẻ trung và tràn trề sức khỏe đậm đà, gồm thêm thạch cà phê nữa thì càng hoàn hảo nhất hơn. Chỉ cần những nguyên liệu rất dễ dàng và đơn giản là bọn họ dễ dàng pha trộn được trà sữa thạch cà phê

Nguyên liệu

2 gói coffe hòa tan

10g bột rau củ câu

100g đường

1,5 lít nước

20g bột coffe đen nguyên chất

100ml nước rét pha cà phê

5g trà đen

100ml nước rét pha trà

20g bột kem sữa

10g sữa đặc

10g đường

Đá viên

*

Cách làm

Làm thạch cà phê

Hòa rã bột cà phê với 100ml nước

Trộn con đường và bột rau củ câu vào trong 1 chiếc chén bát nhỏ.

Đun sôi 1,4 nước còn lại bằng lửa vừa, đến bột thạch và con đường vào khuấy đều, nhằm sôi phân vân 1-2 phút rồi cho coffe vào.

Tiếp tục khuấy phần nhiều rồi tắt bếp, đợi nguội sút rồi bỏ vô khuôn và để đông ở trong tủ lạnh khoảng tầm 1-2 tiếng.

Pha trà sữa cà phê

Pha cafe với 100ml nước sôi bởi phin, thu được khoảng chừng 40ml nước cốt cà phê.

Pha trà với 100ml nước nóng trong vòng 10 phút, lọc quăng quật lấy nước cốt.

Cho trà, cà phê, bột kem sữa, sữa đặc, đường vào bình lắc, khuấy phần nhiều cho tan hết rồi đến đá viên vào và lắc khoảng chừng 10 lần.

Thạch coffe thái nhỏ vừa miệng, cho vô ly, tiếp đến rót trà sữa cafe vào cùng thưởng thức.

 

Với 4 phương pháp làm trà sữa thạch, chúng ta có thể tự do phối kết hợp các nhiều loại thạch với những loại trà sữa khác nhau. Chỉ cần thay đổi siro hoặc một nguyên tố tạo hương vị như coffe hoặc matcha là bọn chúng ra đã làm ra không ít món thạch nhiều dạng. Chúc các bạn thành công với các công thức này.