CÁCH LÀM MÓN THỊT CHƯNG MẮM TÉP BẤT BẠI KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT!

Cách làm cho mắm tép bác bỏ thịt thơm ngon, đậm vị cực hao cơm chỉ với vài bước đối kháng giản, nhanh gọn lẹ và bất bại mang đến gia đình. Cùng vào bếp với Điện trang bị XANH triển khai ngay món xào này thôi nào!

Nguyên liệu làm mắm tép chưng thịt cho 4 người

thịt nạc thăn vai 500 g Mắm tép 50 g Gừng 50 g Sả 100 g Hành tím 20 g Tỏi đôi mươi g Ớt 10 g Đường 10 g nước mắm nam ngư trăng tròn ml Tiêu 10 g Bột ngọt. 10 g

Cách chọn thiết lập thịt heo ngon

Màu sắc: giả dụ là thịt con lợn tươi thì sẽ có được lớp màng khô, có màu đỏ tươi, mặt phẳng hơi se lại. Khi cắt từng miếng thịt sẽ thấy mặt phẳng cắt có màu sắc hồng sáng, da trắng hồng, mượt mại. Phần mỡ bao gồm màu sáng, chắc, có mùi thơm sệt trưng.

Bạn đang xem: Cách làm món thịt chưng mắm tép bất bại không phải ai cũng biết!

Độ đàn hồi: đem ngón tay ấn vào giết thịt rồi thả ra. Còn nếu không để lại vệt tay, miếng thịt đàn hồi nhanh và có red color hồng thì đó là thịt tươi; trường hợp miếng giết mổ còn còn lại dấu tay thì thịt sẽ ôi thiu, không nên mua nhé.Với món nạp năng lượng này, bạn cũng có thể mua thịt sinh sống về tiếp nối băm nhuyễn, hoặc cài đặt thịt băm sẵn về chế biến.Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng thịt ba chỉ cắt miếng bé dại để làm món ăn này cũng được

Sơ chế nguyên liệu

Sả sau khi mua về rửa sạch, băm nhỏ.Hành tím, tỏi, bóc vỏ sau đó băm nhuyễn. Ớt hiểm giảm nhỏ. Hành lá cắt nhỏ.Về phần giết mổ heo, các chúng ta cũng có thể mua giết mổ băm sẵn hoặc tải thịt heo nguyên miếng về giảm nhỏ, tiếp nối tự băm cho thật nhuyễn.
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu mắm tép bác bỏ thịt
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu mắm tép bác bỏ thịt
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu mắm tép chưng thịt

Ướp thịt

Thịt heo sau khi đã băm nhuyễn. Ướp giết thịt với một ít đường, nước mắm, hạt tiêu mang đến ngấm gia vị trong vòng 30 phút.

Xem thêm: Đầu Tư Vàng Hay Gửi Tiết Kiệm ? Nên Đầu Tư Vàng, Bất Động Sản Hay Gửi Tiết Kiệm


Bước 2 Ướp thịt mắm tép bác thịt

Xào giết thịt với mắm tép

Bắt chảo lên bếp, mang lại dầu ăn uống vào. Dầu nóng chúng ta tiến hành phi thơm hành ,tỏi, sả, ớt băm. Sau khoản thời gian hành tỏi cùng sả, ớt đã chuyển sang màu sắc vàng, mang lại thị theo đã ướp vào đảo nhanh tay sống lửa to.Sau khi thịt chín cùng săn lại, cho tiếp 50g mắm tép, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm, 1 thìa canh đường vào, đảo đều thêm 5 phút các vật liệu hòa quyện với nhau.Sau khi vẫn xào thêm được 5 phút, cho chỗ hành lá cắt nhỏ tuổi vào hòn đảo đều. Tắt bếp. Trang trí cho bắt mắt là hoàn thành.

Thành phẩm

Mắm tép bác thịt, thơm ngon, đậm đà, không bị quá khô tốt mặn. Bạn cũng có thể dùng mắm bình thường với cơm trắng kèm một không nhiều rau luộc mang đến món ăn thêm hấp dẫn.

Cách bảo quản và thời gian bảo quản

Cần đóng kín đáo nắp hũ đựng mắm tép nhằm không khí ko lọt vào, mắm tép sẽ nhanh lên ngấu và không trở nên hỏng.Để ở môi trường nhiệt độ bình thường.Có thể cất trong tủ lạnh, thời hạn sử dụng từ 6 - 12 tháng.Nên sử dụng muỗng sạch, đũa sạch sẽ lau thô múc ra chén trước lúc pha hương liệu gia vị để mắm không trở nên nhanh hư.Khi mắm bốc mùi, thay đổi màu sắc và gồm nước ở mặt trên vào lọ thì không nên dùng tiếp nữa các bạn nhé!
Trên đây là công thức làm mắm tép bác bỏ thịt đơn giản dễ làm cho ngay trên nhà, cần sử dụng cho phần đa bữa cơm mái ấm gia đình hằng ngày thêm ngon miệng. Chúc bạn thành công với công thức này nhé!
khuyên bảo nấu khó hiểu, không làm được công thức nấu sai vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu hụt vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì
Từ khóa: giải pháp làm mắm tép bác bỏ thịt, biện pháp làm mắm tép, mắm tép bác bỏ thịt, những món mắm ngon, vào phòng bếp