CÁCH LÀM THỊT CHÂN GIÒ NGÂM MẮM

Món chân giò ngâm mắm tuy khá dễ làm nhưng cũng cần phải có bí quyết riêng thì mới có thể ngon với dễ bảo quản nhé.

Bạn đang xem: Cách làm thịt chân giò ngâm mắm

Thịt chân giò luôn là nguyên liệu được nhiều chị em nội trợ yêu mến vì có thể chế biến được rất nhiều món ngon. Trong những số đó phải kể đến chân giò ngâm mắm – một món ăn bắt đầu từ cách bảo vệ thực phẩm của người việt xưa kia. Hiện tại nay, chân giò dìm mắm đang trở thành món ngon thu hút của người việt nam trong thời điểm dịp lễ Tết. Mặc dù nhiên, chẳng đề xuất chờ cho Tết, các bạn vẫn hoàn toàn có thể tự làm cho chân giò ngâm mắm để thưởng thức ngay nhé.

*

-Đợi tất cả hổn hợp nguội, các bạn cho tỏi, ớt nguyên quả với 1/3 thìa cafe hạt tiêu vào nồi.

Bước 3:

-Chuẩn bị 1 loại bình thủy tinh có nắp đậy, tráng sạch bằng nước sôi.

-Cắt dây buộc chân giò rồi cho thịt vào trong bình thủy tinh, đổ tiếp hỗn hợp nước mắm vừa đun vào bình sao cho ngập thịt và tỏi, ớt xếp xen kẹt xung xung quanh thịt.

Xem thêm: Nên Làm Gì Khi Bé Chỉ Ăn Cháo Không Uống Sữa, Mẹ Phải Làm Sao?

*

-Đậy nắp thiệt chặt, bỏ vào ngăn mát tủ lạnh 2 – 3 ngày là hoàn toàn có thể ăn được. Khi ăn, bạn lấy giết mổ ra, thái miếng mỏng dính và nạp năng lượng cơm, bún, dưa chua cùng rau sống...

Lưu ý:

-Càng dìm lâu, thịt ở khúc giò càng thấm đẫm gia vị, mặn nhưng mà hơn tuy thế bạn tránh việc ngâm thừa 5, 6 ngày vì thịt vẫn quá mặn cùng dễ hỏng.

-Nếu có tác dụng chân giò ngâm mắm vào ngày đông thì chúng ta không cần bảo quản thịt vào tủ giá trong quy trình ngâm. Các dụng vậy và vật liệu phải bảo đảm an toàn sạch sẽ, an toàn.

-Nếu không ăn hết, chúng ta có thể chia nhỏ miếng giết thịt ra, bảo vệ trong tủ rét mướt để ăn uống dần.Chân giò ngâm mắm vừa tất cả cách làm đơn giản, nhanh chóng lại có mùi vị đậm đà, thơm ngọt “hút cơm”. Chỉ việc bạn cẩn thận thực hiện nay đầy đủ quá trình là đã tất cả món chân giò ngâm mắm ngon xuất xắc rồi. Chúc bạn thành công nhé!

*

Không quá dễ nhìn như món Nhật hay tẩm bổ như món Trung, tuy vậy món ăn uống Việt, tiêu biểu là chân giò dìm mắm, thiên về sự ngon miệng, thỏa mãn khẩu vị cho người ăn và bên cạnh đó đây cũng chính là nét đặc thù của ẩm thực Việt. Khoác dù điểm sáng này đã dần bị phai mờ trong thời kì hội nhập nhưng vẫn đang còn những nhà hàng quyết giữ lại trọn loại tinh hoa của siêu thị nhà hàng Việt như chữ tín Quán Ăn Ngon, Món Ngon dùng Thành, quán Xưa....

*

Mỗi món ăn uống tại trên đây tuy đơn giản và dễ dàng mà lại mong kì, sắc sảo và truyền cài trọn vẹn được hương vị đặc trưng mỗi vùng miền trên giang sơn Việt Nam.

*

Nếu chúng ta yêu thích siêu thị nhà hàng nước nhà, muốn hưởng thụ món ngon việt nam thì hãy tới cửa hàng Ăn Ngon, Món Ngon thành phố sài gòn hay tiệm Xưa... Đừng quên để bàn qua itlab.com.vn - Mạng lưới nhà hàng quán ăn ngon nhằm nhận được không ít ưu đãi từ hệ thống nhà mặt hàng món Việt của itlab.com.vn nhé!