CÁCH LÀM MÓN TRỨNG HẤP VÂN

Món trứng hấp vân là món ăn uống nhìn đẹp mắt mà cách chế biến lại không quá phức tạp. Đặc biệt là đối với bé xíu không thích ăn uống trứng thì món nạp năng lượng này chắc hẳn rằng sẽ làm cho các bé xíu mê tít. Tuy có tác dụng từ hai nguyên liệu thân thuộc là trứng với giò sống dẫu vậy trứng hấp vân lại có mùi vị khá kỳ lạ miệng, dễ ăn lại ngon cơm mang đến cả bé và gia đình.

Bạn đang xem: Cách làm món trứng hấp vân

*

Chúng ta cùng họccách làm trứng hấp vânđể tặng nhỏ xíu yêu của bản thân mình nhéNguyên liệu

- Trứng gà: 3-4 quả

- Giò sống: 200g

- Nấm mùi hương ngâm nở: 10 tai

- nấm mèo ngâm nở: 3 tai nhỏ

- cà rốt (nếu có): 1 củ

- Hành lá

- Gia vị, hạt tiêu

*

Nấm hương với mộc nhĩ bạn ngâm nở rồi rửa sạch sẽ nhé

Cách làm cho trứng hấp vân

Bước 1

Cà rốt chúng ta gọt quăng quật vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu.

*

Bạn thái củ cà rốt thành hình hạt lựu nhéBước 2

Bạn bóc tách riêng lòng trắng cùng lòng đỏ riêng rẽ ra 2 bát. Từng bát chúng ta nêm gia vị, phân tử tiêu, kế tiếp đánh đều.

Xem thêm: Cao Vân Tường Mị Nguyệt Truyện, Cao Vân Tường

*

Bạn tách riêng lòng trắng với lòng đỏ thì lúc cuộn đang đẹp hơnBước 3

Bạn bắc nồi lên bếp, chú ý cho thật không nhiều dầu nạp năng lượng để rán lòng trắng, lòng đỏ trứng. Bạn nên cho trứng vào khoảng dầu không nóng thì trứng sẽ mỏng và cuốn vẫn đẹp hơn.

*

Bạn cần rán trứng cùng với lửa thật bé dại thì trứng vẫn mịn hơnBước 5

Trải lòng đỏ ra thớt sạch, sử dụng thìa múc một không nhiều giò sống sẽ trộn phết đầy đủ lên cùng bề mặt trứng. Tiếp theo bạn để lòng trắng đè lên rồi phết tiếp một tấm giò sống lên trên lòng trắng. Bạn khéo léo dùng tay cuộn lại thành cuộn tròn, đều nhau rồi quấn giấy nến hoặc giấy trắng, buộc dây chỉ hoặc lạt đến cuộn tránh bị bung ra.

*

Bạn cuộn đều và chặt tay thì món trứng sẽ ưa nhìn hơn đấyBước 6

Cuối cùng chúng ta đem trứng hấp bí quyết thuỷ 15 phút là trứng sẽ chín rồi. Bạn đợi trứng nguội thì khéo léo tháo dây với giấy bọc, bỏ lên trên thớt sạch cùng thái từng lớp mỏng dính rồi bày lên đĩa. Vậy là bọn họ đã chấm dứt món trứng hấp vân rồi đấy!

*

Khi cắt trứng ra thì vân trắng và vàng cuộn tuy nhiên song với nhau thật đẹp nhất mắtThành phẩm

Cách làm trứng hấp vân tuy tương đối kỳ công một chút nhưng mâm cơm trắng gia đình các bạn sẽ đẹp hơn nhiều và các thành viên vào gia đình, đặc biệt là em nhỏ xíu nhà bạn khi trải nghiệm sẽ thấy vẫn mắt, vẫn miệng và thích thú với món trứng này. Lúc ăn chúng ta cũng có thể cảm nhận được vị thơm của trứng, vị giòn ngọt của giò sống và thơm nồng của phân tử tiêu. Bạn có thể chấm vớitương ớ từ làmhoặc mắm cũng khá ngon đấy!

Ngoài món trứng hấp vân ra chúng ta cũng có thể làm cácmón ngon từ bỏ trứng khácđể giúp nhỏ bé và gia đình ngon mồm hơn.

*

Cách làm trứng hấp vân quá đơn giản và dễ dàng phải không những bạnChúc bạn thành công với món ăn trứng hấp vân ngon xuất xắc cú mèo này nhé!