Cách làm món gà chua ngọt

kê sốt chua ngọt cùng với vị chua chua, ngọt ngọt đặc trưng được toàn bộ cơ thể lớn và trẻ em đều yêu thương thích. Giải pháp làm con gà sốt chua ngọt trên nhà cũng rất đơn giản.


Gà nóng chua ngọt tất cả cách làm cho rất đối chọi giản, thịt con kê chua ngọt đậm vị ăn với cơm trắng hết sức hấp dẫn. Cách làm kê sốt chua ngọt rất dễ dàng và đơn giản là đã đạt được món ngon đãi cả nhà.

Bạn đang xem: Cách làm món gà chua ngọt

1. Phương pháp làm gà sốt chua ngọt ngon

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 500g làm thịt gà

- Hành lá, tỏi, ớt, hành tím

- Gia vị: Đường, tương ớt, phân tử tiêu, phân tử nêm, dấm ăn, dầu ăn, bột năng

Cách làm gà sốt chua ngọt đối chọi giản

Bước 1: Thịt con kê mua về sử dụng muối phân tử bóp thiệt kỹ, sau đó rửa sạch sẽ lại. Cần sử dụng dấm ăn uống pha muối bột rửa lại 1 đợt nữa để khử hôi. Kế tiếp rửa lại cùng với nước sạch và để ráo nước.



*

Thịt gà làm sạch

Bước 2: Lọc không còn phần xương giết mổ gà, phần thịt thái thành từng miếng vừa ăn. Ướp giết thịt gà với một thìa coffe hạt nêm, 1/2 thìa coffe hạt tiêu đảo đều rồi ướp khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Ướp thịt gà với xíu gia vị

Bước 3: Hành tím, tỏi vứt vỏ, băm nhuyễn. Hành lá nhặt rửa sạch mát thái nhỏ. Ớt cắt lát nhỏ.

Bước 4: bắc nồi lên bếp, làm cho nóng chảo rồi cho dầu lấn sâu vào đun rét già, cho thịt gà đã được ướp trước đó vào cừu vàng đều các mặt. Kế tiếp vớt ra để ráo dầu.

Chiên vàng thịt con gà rồi vớt ra nhằm ráo dầu

Bước 5: Gạn rót dầu thừa trong chảo, đến hành tím, tỏi băm nhuyễn vào phi thơm. Kế tiếp cho vào chảo 3 thìa súp tương ớt, 2 thìa canh đường, 1,5 thìa bột canh dấm cùng đun với lửa vừa đến tan đường, thêm hành lá vào đảo đều. Tổ hợp 1 thìa canh bột năng với xíu nước thanh lọc rồi đổ nhàn rỗi vào chảo, vừa đổ vừa khuấy để thu được các thành phần hỗn hợp sánh.

Nước nóng chua ngọt sánh thơm


Bước 6: bỏ thịt theo lớp gà đã cừu chín xoàn vào sốt chua ngọt, đảo đều cho thịt gà ngấm vào sốt, đảo khoảng tầm 1 phút thì đến ớt thái lát vào, hòn đảo đều lại 1 phút nữa là được.

Hoàn thành cùng thưởng thức

Thịt con kê sốt chua ngọt vị hơi chua chua ngọt ngọt sệt trưng, thịt kê chín thơm, giết mổ vừa tất cả độ giòn nhẹ, vừa mượt mà đậm đà nạp năng lượng nóng cùng cơm trắng vô cùng ngon.

Thịt con kê sốt chua ngọt thơm ngon hấp dẫn

2. Các viên gà sốt chua ngọt

Chuẩn bị:

- 400g thịt ức gà

- 150g hành tây, hành lá

- 2 trái trứng gà

- 200g cà chua

- 10g bột khoai

- Gia vị: Dầu hào, phân tử nêm, tiêu, dầu ăn, đường...

Xem thêm: Con Gái Bật Đèn Xanh Có Dấu Hiệu Nàng Chấp Nhận Bạn, DấU HiệU Nàng Thích BạN

Cách làm thịt con gà sốt chua ngọt

Bước 1: giết thịt ức gà cài về rửa không bẩn với nước muối hạt pha giấm, sau đó rửa lại cùng với nước sạch, thái thành miếng nhỏ rồi bỏ vô máy xay xay nhuyễn mịn.

Bước 2: Hành tây bóc tách vỏ, rửa không bẩn thái phân tử lựu. Quả cà chua rửa không bẩn thái hạt lựu nhỏ. Hành lá thái nhỏ.

Bước 3: bỏ thịt theo lớp gà vào tô, cung cấp hành tây thái hạt lựu và tách lấy 2 lòng đỏ trứng gà, phân phối 10g bột khoai, 1 thìa cà phê hạt nêm, 50% thìa coffe tiêu rồi trộn thật đều ướp khoảng chừng 15 phút mang lại ngấm.

Bước 4: Thịt gà ướp xong xuôi thì vo viên giết mổ lại thành từng viên to bé dại theo sở thích.

Vo viên giết gà

Bước 5: bắc nồi lên bếp, mang đến dầu ăn vào hâm sôi rồi đến viên thịt con kê vào cừu chín quà đều, vớt ra để ráo dầu.

Chiên thịt gà chín vàng giòn

Bước 6: Gạn bớt dầu ăn trong chảo, cho quả cà chua vào chảo xào trước, đảo đều cà chua 2 phút rồi cung ứng 50ml nước lọc, 1 thìa coffe hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1,5 thìa bột canh giấm ăn, đảo đều cho tới khi tan hết đường, nhận được nước nóng vàng bao gồm độ sánh.

Bước 7: lúc nước sốt rubi đẹp, có độ sánh thì cho từng viên thịt gà đã chiên vàng vào sốt cùng. Đảo vơi tay đổ thịt gà thấm đủ sốt. Nấu ăn sôi khoảng chừng 2 phút thì thêm hành thái bé dại vào cùng tắt bếp, múc các viên gà sốt chua ngọt ra đĩa.

Hoàn thành với thưởng thức

Thịt con kê viên nóng chua ngọt thơm, vị đậm đà, chua chua nhẹ hết sức hấp dẫn. Viên thịt con gà ngọt, giòn ngoài, mượt trong rất ngon khi ăn uống nóng với cơm trắng trắng.

Thịt con kê viên nóng chua ngọt thơm ngon