CÁCH LÀM GÀ HẤP MUỐI SẢ

Thịt kê thường được thực hiện để bào chế nhiều món ăn ngon. Hôm nay, Điện vật dụng XANH đã mách chúng ta công thức nấu bếp món con kê hấp muối sả dễ dàng và đơn giản tại nhà, mềm ngon rất hấp dẫn. Cùng vào phòng bếp với Điện lắp thêm XANH để gia công ngay món hấp này chúng ta nha!

Nguyên liệu có tác dụng Gà hấp muối hạt sả cho 4 người

con kê 1 nhỏ Gừng 1 nhánh Ớt 1 trái Sả 8 nhánh Hành tím 2 củ Tỏi 3 tép Lá chanh 10 lá Chanh một nửa trái Bột nghệ 1 muỗng cà phê Bột tỏi 1 muỗng nhỏ canh nước mắm 1 muỗng canh muối bột hột 500 gr hương liệu gia vị thông dụng 1 không nhiều (Muối/ đường/ hạt nêm/ tiêu xay)

Cách chọn lựa thịt gà tươi ngon, an toàn

Thịt kê tươi ngon thông thường sẽ sở hữu được lớp da bên ngoài màu kim cương óng, trông căng bóng, đặc biệt quan trọng không bị thâm black hay bầm tím lạ thường.Phần giết thịt thì bao gồm màu hồng tươi sáng, ấn vào cảm thấy được độ mềm, bầy hồi rõ rệt, không thật mềm nhũn.Nên hạn chế mua giết mổ gà bao gồm thịt đã biết thành chảy nhớt, ngửi được mùi hôi tanh nồng nặc, hoặc size lớn tuy thế trọng lượng lại thừa nhẹ bởi vì đó là gã đã được bơm nước để trở nên béo phệ hơn.

Bạn đang xem: Cách làm gà hấp muối sả


Nguyên liệu món ăn gà hấp muối hạt sả

Sơ chế nguyên liệu

Gà nguyên nhỏ đã được làm sạch với lấy nội tạng ra, bạn rửa qua nước muối pha loãng, kế tiếp rửa không bẩn lại với nước, rồi để ráo.
Cách khử mùi hôi thịt gà hiệu quả:Cách 1: cọ xát thịt kê với hỗn hợp muối và giấm theo tỉ lệ thành phần 2:1 khoảng tầm 5 phút, tiếp nối rửa lại với vài lần nước sạch.Cách 2: bạn có thể thay cố giấm bởi chanh, chúng ta chỉ cần chà xát vài lát chanh với 1 ít muối hạt lên thịt gà, sau đó rửa lại cùng với nước sạch là được.

Xem thêm: Tonle Sap: Khô Hạn Đe Dọa Hồ Lớn Nhất Đông Nam Á M Phá Biển Hồ Campuchia

Cách 3: Đập dập 1 củ gừng và hòa với một ít rượu trắng, chà xát hỗn thích hợp rượu gừng này lên thịt gà xong để yên khoảng chừng 30 phút trước lúc chế phát triển thành nhé.Xem đưa ra tiết: Cách đánh tan mùi hôi giết gà công dụng
Bạn với sả đi rửa sạch, đập dập rồi cắt khúc. Gừng chúng ta cạo quăng quật vỏ, rồi giảm lát.Lá chanh bạn rửa sạch, rước 1 lá giảm nhỏ. Ớt bạn rửa sạch, quăng quật cuống. Hành tím, tỏi các bạn lột quăng quật vỏ.
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Gà hấp muối hạt sả
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Gà hấp muối hạt sả

Ướp gà

Bạn trộn đều hỗn hợp gồm: 1 muỗng cafe bột nghệ, 1 muống nêm canh bột tỏi, 1 muống nêm canh đường, 1 thìa canh phân tử nêm, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm, 1 muỗng canh muối hạt rồi xoa khắp nhỏ gà.Bạn nhét 1/2 phần gừng, hành tím, tỏi, 3 nhánh sả làm cho dập vào vào bụng gà.
Bước 2 Ướp con kê Gà hấp muối hạt sả
Bước 2 Ướp con kê Gà hấp muối hạt sả

Hấp gà

Bạn sẵn sàng 1 dòng nồi to, lót giấy bạc, trải 500gr muối hạt hột, 10 lá chanh, 5 nhánh sả, phần gừng còn sót lại vào, đặt bé gà lên phía trên rồi cuộn giấy tệ bạc lại.Đặt nồi lên phòng bếp hấp bên trên lửa nhỏ tuổi khoảng 45 phút đến gà chín đều.Bạn pha gia vị chấm với công thức: mang đến vào chén 1 trái ớt, 1 muống nêm canh muối, 1 muỗng nhỏ canh đường, chúng ta giã nhuyễn rồi thêm một muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng cafe tiêu, cầm cố lấy cốt 50% quả chanh, trộn hồ hết hỗn hợp.Sau đó bỏ vào 1 lá chanh giảm nhỏ, nêm nếm cho vừa ăn uống là chấm dứt rồi!

Thành phẩm

Gà hấp muối hạt sả khi xong màu vô cùng hấp dẫn, hương thơm thơm nức của sả cùng lá chanh cực mê mẩn. Thịt gà mềm thơm, ngấm gia vị, chấm kèm nước chấm sâu cay vô cùng ngon.Món ăn uống sẽ ngon hơn khi nạp năng lượng nóng, chắc chắn là sẽ làm cả nhà bạn tấm tắc khen ngon các bạn nha!
Vậy là món con kê hấp muối bột sả đơn giản tại nhà, mềm ngon cực cuốn hút đã hoàn thành rồi, thật đơn giản dễ dàng đúng ko nào. Chúc bạn tiến hành thành công với phương pháp Điện sản phẩm công nghệ XANH share nhé!*Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube: Bách hóa XANH. Đăng cam kết theo dõi kênh giúp xem nhiều đoạn clip món ăn ngon, cuốn hút hàng tuần nhé!
trả lời nấu cực nhọc hiểu, không có tác dụng được phương pháp nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)