Cách làm dưa chua cà pháo

Cà pháo ngon, giòn, đủ vị cay chua là món ăn khá "tốn" cơm và thịnh hành hiện nay. Dưới đây, Điện máy XANH đang mách chúng ta cách muối hạt cà pháo ngon, giòn, không xẩy ra nổi váng. Cùng Điện đồ vật XANH vào bếp khám phá cách làm cho món thô - mắm này nhé!

Nguyên liệu làm cho Cà pháo muối cho 1 hũ cà pháo ngâm

Cà pháo 300 gr (trắng hoặc tím phần đa được) Tỏi 2 tép Ớt 1 trái Gừng 1 nhánh nước mắm 1/2 chén Đường một nửa chén Muối phân tử 1/4 chén Giấm 1.5 chén bát

Cách chọn thiết lập cà pháo tươi ngon

Chọn mọi quả gồm cuống còn tươi, không biến thành sâu đục mặt khác tránh chọn cà đã héo do khi dìm mắm sẽ không được giòn, ngon.Có tương đối nhiều loại cà pháo, tuy vậy bạn hãy chọn loại cà pháo nhỏ có vỏ màu trắng sẽ giòn ngon và dễ thấm vị hơn.Để cài được cà pháo với unique tốt độc nhất thì bạn nên mua tại khối hệ thống các cửa hàng, siêu thị, chợ lớn uy tín.

Bạn đang xem: Cách làm dưa chua cà pháo

Nguyên liệu món nạp năng lượng cà pháo muối

Dụng cầm thực hiện

Dao, thứ xay sinh tố, hủ thủy tinh, chén, nồi,...

Sơ chế cà pháo

Cà pháo mua về cắt vứt cuống, để cà không trở nên thâm, bạn sẵn sàng 1 dòng thau cho nước và 1 không nhiều muối hạt, 1 không nhiều giấm khuấy phần đa lên nhằm ngâm cà.Sau đó, bạn chẻ cà có tác dụng đôi với ngâm trong khoảng 4 giờ rồi vớt cà ra rửa lại nước sạch với để ráo nước.

Xem thêm: Các Món Rau Luộc Thập Cẩm Kho Quẹt Tuyệt Ngon, Rau Luộc Thập Cẩm Kho Quẹt


Bước 1 Sơ chế cà pháo Cà pháo muối
Bước 1 Sơ chế cà pháo Cà pháo muối
Bước 1 Sơ chế cà pháo Cà pháo muối
Bước 1 Sơ chế cà pháo Cà pháo muối

Sơ chế các nguyên liệu khác

Tỏi bóc vỏ, ớt bỏ cuống rồi cho tỏi, ớt vào lắp thêm xay sinh tố, xay nhuyễn hoặc dùng dao băm nhuyễn.Gừng các bạn cạo vỏ, rửa sạch mát rồi cắt sợi mỏng vừa ăn, dài khoảng tầm 2 lóng tay.
Bước 2 Sơ chế các nguyên vật liệu khác Cà pháo muối

Pha nước ngâm

Cho vào nồi 1/2 chén nước mắm, một nửa chén con đường và 1 bát giấm ăn.Bắc nồi lên bếp, bật bếp đun cùng với lửa bé dại cho mặt đường tan hết, nêm và nếm lại mang lại vừa ăn uống thì các bạn tắt nhà bếp và để tất cả hổn hợp nguội lại.

Ngâm cà pháo

Khi cà ráo nước, bạn xếp cà vào hũ thuỷ tinh, tiếp đó mang đến gừng, tỏi với ớt vào, trộn phần đa lên.Nước mắm ngâm vẫn nguội, bạn cho nước mắm nam ngư vào rồi dùng 1 chiếc đĩa sạch nén cà ngập phương diện nước để khoảng tầm 2 ngày để quả cà chua là ăn được.Sau 2 ngày, chúng ta lấy cà pháo ra dĩa toàn vẹn ăn, phần còn sót lại bạn vẫn sử dụng dĩa sạch mát nén cà và mang lại hũ cà pháo vào phòng mát tủ lạnh nạp năng lượng dần nhé!

Thành phẩm

Cà pháo ngâm với vị chua ngọt, ăn uống giòn giòn vô cùng ngon, món cà ngâm này mà cần sử dụng với làm thịt luộc thì bảo đảm rất hao cơm trắng đấy.Trổ tài vào bếp tiến hành chiêu đãi anh chị em thôi!

Cách bảo vệ cà pháo muối

Hãy chắc hẳn rằng rằng cà pháo của công ty ngập nội địa ngâm, ví như cả pháo của khách hàng nổi lên trên mặt nước thì sẽ dễ làm cho mốc cùng hư lỗi cà pháo.Ngâm cà pháo trong ánh nắng mặt trời phòng bình thường từ 2 - 3 ngày tuỳ con số cà. Sau đó bảo vệ cà pháo trong ngăn mát tủ lạnh.Có tương đối nhiều loại cà pháo, tuy vậy bạn nên chọn lựa loại cà pháo nhỏ có vỏ màu trắng thì ngâm bắt đầu ngon.
Cách muối hạt cà pháo như trên tất cả khó với các bạn không? Làm các lần, đảm bảo an toàn quen tay bạn nhé. Nếu khách hàng có phương pháp muối cà pháo dễ và ngon hơn? Hãy share với mọi fan cùng biết ngay dưới phần bình luận nhé!
trả lời nấu nặng nề hiểu, không có tác dụng được bí quyết nấu sai vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)