CÁCH LÀM CÀNG CUA RANG ME

Nhiều bạn nghĩ rằng cách có tác dụng cua rang me tinh vi và mất không ít thời gian. Mặc dù nhiên, bạn sẽ thay đổi suy nghĩ đó khi nỗ lực được tuyệt kỹ thực hiện nay món cua rang me chua ngọt này từ bỏ Đào Tạo bếp Trưởng Á Âu.

Bạn đang xem: Cách làm càng cua rang me

*
*
Cua rang me tất cả màu sắc dễ nhìn cuốn hút bạn ăn

Cua rang me là món ăn được tương đối nhiều người hâm mộ bởi mùi vị chua ngọt hòa quyện quánh trưng. Không chỉ vậy, món ăn uống này còn hỗ trợ lượng khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Chính vì thế, đã có khá nhiều người tìm kiếm kiếm bí quyết cách có tác dụng cua rang me để chế biến tận nhà chiêu đãi bạn thân. Nếu cũng chính là “fan cứng” của món ăn uống này, bạn đừng vội quăng quật qua bài viết bên dưới của DTBTAAu nhé.


BẾP QUỐC TẾ
XEM ngay !!!
NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP ÂU
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP NHẬT
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT
XEM ngay !!!
NGHIỆP VỤ BẾP CHAY
XEM ngay lập tức !!!
FOOD STYLIST
XEM tức thì !!!
EAT CLEAN
XEM ngay !!!

Nội Dung


ẨnHiện
1 phía dẫn giải pháp làm cua rang me đơn giản và dễ dàng tại nhà1.2 bí quyết làm

Hướng dẫn cách làm cua rang me dễ dàng tại nhà

Nguyên liệu

800g cua biển100g gừng tươi100g rau răm50g hành tím50g tỏi300g sả100g me Thái300g bột chiênGia vị: Muối, tiêu xay, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn, tương cà, tương ớt.

Công thức làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn rửa không bẩn cua, bóc lấy phần yếm, cắt cua thành 4 phần cho toàn bộ vào trong âu lớn.

Sau đó, bạn tách bóc bỏ lớp vỏ ngoài của sả, băm nhỏ, gọt vỏ củ gừng tươi, băm nhỏ. Tương tự, các bạn cũng bóc tách vỏ tỏi, hành tím, băm nhỏ.

Cách làm cho cua rang me cực hấp dẫn là bạn cho vào âu cua 1 muỗng coffe muối, ½ muỗng coffe tiêu xay, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng coffe bột ngọt, ½ số tỏi và hành tím băm, trộn đều.

*
*
Ướp cua với gia vị để có món cua rang me ngon đậm đà

Bước 2: rán cua

Kế đến, các bạn lăn cua qua đĩa bột chiên, cho vào chảo dầu đang sôi trên bếp. Khi đến đoạn cua chín quà giòn, các bạn vớt ra ngoài để lên trên đĩa bao gồm lót sẵn giấy ngấm dầu.

Xem thêm: Ngủ Quay Đầu Ra Cửa Chính - Giường Ngủ Quay Đầu Ra Đường Sẽ Mang Họa Ra Sao

*
*
Lăn bột qua đĩa bột rồi bỏ vô chiên vào chảo dầu

Bước 3: có tác dụng nước xốt me

Tiếp theo, bạn bắc chảo khác có một muỗng canh dầu ăn uống lên bếp đun sôi. Khi dầu nóng, chúng ta cho số hành tím, tỏi băm còn sót lại và gừng, sả băm vào phi thơm. Đổ thêm ít nước và mang đến me chín vào cùng.

Sau đó, các bạn dùng muỗng dầm me, vớt vứt hạt ra ngoài. Thực hiện nêm nếm gia vị bao gồm muối, bột ngọt, nước mắm, tương cà, tương ớt, khuấy số đông là cách chế biến cua rang me đối chọi giản bảo vệ hương vị thơm ngon. Liên tục nấu, cho tới khi nước xốt sệt lại, các bạn tắt bếp.

*
*
Làm nước xốt me là bước đặc biệt trong cách làm cua rang me

Bước 4: kết thúc cua rang me

Sau đó, chúng ta cho quặt vào trong chảo nước xốt me nấu mang đến thấm vị rồi tạo ra đĩa trình diễn cho bắt mắt. Để món ăn uống thêm hấp dẫn, bạn nên trang trí thêm lên ở trên một không nhiều rau răm mặt trên.

*
*
Trang trí thêm một ít rau răm là ngừng cách làm cua rang me chua ngọt

Mẹo chọn cua làm thịt ngon

Để gồm món cua rang me thơm ngon đúng điệu và có giá trị bồi bổ cao, chúng ta cần lưu ý một số mẹo nhỏ trong biện pháp chọn cua như sau:

Nên chọn những con cua gồm vỏ kế bên màu xám đục, khi ấn tay vào phần yếm cua thấy rắn chắc, đặc trưng yếm càng to lớn thì cua càng có không ít thịt.Cần tránh lựa chọn cua gồm que càng và mai màu xanh, sử dụng tay ấn yếm thấy mọng nước, xốp vì đấy là loại cua không nhiều thịt với thịt ko tươi ngon.Nên chọn những con cua tất cả yếm bám chặt vào thân, chân cùng càng còn đầy đủ, chuyển động linh hoạt, gai trên càng cùng mai vẫn còn đó sắc.

Như vậy, chúng ta đã xong cách làm cho cua rang me đơn giản trong thời gian ngắn. Tại sao bạn không cùng vào phòng bếp xắn tay áo và thử nghiệm tức thì công thức chế biến trên? chắc hẳn chắn, anh chị em sẽ không ngớt lời khen dành cho bạn đâu. Lưu giữ ý, khi trải nghiệm món ăn uống này, bạn nên dùng ngay trong khi còn nóng do khi nguội món ăn sẽ sở hữu được mùi tanh nặng nề ăn.

Để nắm vững hơn cách thực hiện món ngon cua rang me chua ngọt này, cũng tương tự mong muốn tìm hiểu thêm nhiều rộng về công thức sản xuất món Việt ngon khác, các bạn hãy điền ngay tin tức vào khung đăng ký bên dưới nhé. DTBTAAu sẽ liên hệ và tư vấn nhanh chóng về khóa học tương xứng với nhu cầu của bạn.