Cách làm bánh bò nước dừa

Hương vị bình thường mà thơm ngon của rất nhiều chiếc bánh bò có lẽ rằng đã trở đề xuất thân ở trong với tuổi thơ của nhiều người dân Việt Nam. Các bạn hoàn toàn hoàn toàn có thể vào bếp tự có tác dụng món bánh thu hút này theo hai biện pháp là từ bột gạo và từ cơm rượu theo phía dẫn dưới đây.

Bạn đang xem: Cách làm bánh bò nước dừa


Bánh trườn xốp làm từ bột gạo

Nguyên liệu làm Bánh bò xốp làm cho từ bột gạo cho 4 người

nước dừa 300 ml Men nở 7 gr (instant dry yeast) Bột gạo 300 gr Bột nở 5 gr (baking soda) Muối/ đường 1 không nhiều Tinh hóa học vani 1/2 muỗng cafe

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn uống bánh bò xốp bột gạo cùng bánh bò xốp cơm rượu

Nấu nước cốt dừa

Đặt nồi lên nhà bếp cho vào 300ml nước cốt dừa, 1/4 muỗng coffe muối, 125gr đường, bật phòng bếp vừa đun vừa khuấy mang lại tan đường, nước cốt dừa sôi lăn tăn thì tắt bếp.
Bước 1 thổi nấu nước cốt dừa Bánh bò xốp có tác dụng từ bột gạo
Bước 1 nấu nước cốt dừa Bánh bò xốp làm từ bột gạo

Trộn bột

Cho vào tô 125ml nước ấm, 1 muỗng cà phê đường, khuấy mang lại tan rồi cho men nở vào khuấy đều, đậy kín đáo tô, nhằm yên từ bỏ 7 - 8 phút.Sau khi men nở sẽ ngâm đủ thời gian và nở to lớn ra các bạn đổ vào đánh bột gạo để tiến hành trộn bột. Tiếp theo, múc ung dung nước cốt dừa bỏ vô tô bột, vừa thêm nước cốt dừa vừa cần sử dụng phới lồng khuấy đều.Khi nước cốt dừa và bột đã hòa quyện thì cho bột nở và 1/2 muỗng cafe vani vào, khuấy cho khi tất cả hổn hợp bột trở yêu cầu đồng nhất. Bọc bí mật tô bột, bịt thêm 2 - 3 lớp khăn, ủ bột khoảng chừng 90 phút.
Mách nhỏ:Bột nở chuyển động tốt là khi chúng ta cho nước rét vào, men sủi bọt mạnh.Nếu thực hiện bột gạo dạng cục chúng ta nên xay nhuyễn, trộn sẽ cấp tốc hơn.Không chan nước cốt dừa vào trộn bột vô số 1 thời điểm mà yêu cầu cho từ từ, vày nước cốt dừa còn nóng dễ dàng làm chết men.
Bước 2 Trộn bột Bánh bò xốp có tác dụng từ bột gạo

Đổ khuôn với hấp bánh bò

Cho nước vào xửng hấp, bỏ lên trên bếp đun sôi. Tiếp đến, chúng ta thoa dầu vào lòng khuôn bánh giúp chống dính, sau đó đặt vào nồi hấp để làm nóng khuôn.Sau lúc khuôn nóng các bạn mới cho bột vào, trước khi đậy nắp để trên trên nồi một tấm khăn sạch, bịt nắp xửng, hấp khoảng chừng 17 phút là bánh chín, tắt bếp.Đợi bánh nguội, chúng ta lấy bánh thoát ra khỏi khuôn là hoàn toàn có thể thưởng thức.
Mách nhỏ: Để nước không nhỏ tuổi xuống bánh trong quy trình hấp, bạn đặt một dòng khăn lên trên trước khi đậy nắp nồi.

Thành phẩm

Bánh bò bông xốp, ngọt nhẹ, thơm thơm mùi bột gạo rất ngon, ăn uống no mà lại không ngán. Chúng ta cũng có thể dùng bánh để nạp năng lượng sáng, ăn nhẹ giữa giờ hay ăn chơi gần như thích hợp.

Xem thêm: Vô Sinh Do Không Có Tử Cung Bẩm Sinh, Không Có Tử Cung


Nguyên liệu có tác dụng Bánh trườn xốp từ cơm rượu đến 5 người

Gạo 500 gr (chọn gạo ngon/ nhiều loại khô) cơm thừa 1 chén nước dừa 380 ml Men rượu 2 cái (2 viên) Muối/ đường 1 không nhiều

Làm cơm trắng rượu

Men rượu đem nghiền thiệt nhuyễn rồi trộn rất nhiều với cơm trắng nguội, tiếp nối bọc kín đáo miệng tô, ủ 3 ngày ở nhiệt độ phòng.

Chuẩn bị gạo với xay bột

Gạo vo sạch sẽ rồi ngâm ngập nước qua đêm, sáng hôm sau bạn vớt gạo ra rá, nhằm ráo nước rồi trộn số đông cùng với phần cơm trắng rượu đang ủ trước đó, tiếp đến thêm 380ml nước, 350gr đường vào trộn đều.Sau lúc trộn xong, cho hỗn hợp gạo này vào đồ vật xay sinh tố xay nhuyễn mịn.

Thắng nước cốt dừa

Đặt chảo lên bếp, chan nước cốt dừa và một nửa muỗng cà phê muối vào, bật bếp lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đến khi nước cốt dừa sệt sền sệt lại thì tắt bếp, để nguội.

Hoàn thiện bột

Sau lúc xay bột xong, đậy kín tô bột, ủ khoảng tầm 2 giờ để bột nổi. Tiếp đến, trộn nước cốt dừa vào sơn bột qua rây, trộn đều.

Đổ khuôn và hấp bánh

Tráng 1 lớp dầu ăn mỏng mảnh vào lòng khuôn bánh để kháng dính. Sau đó, đổ bột vào gần đầy khuôn, các bạn làm lần lượt mang lại hết nguyên liệu.Cho nước vào xửng hấp, hâm nóng rồi xếp bánh vào hấp, hấp khoảng 20 phút là bánh chín. Trong thời gian hấp, thỉnh phảng phất mở nắp, đổ hết hơi nước ứ đọng tránh nước nhỏ dại xuống mặt bánh.Bánh chín hóng nguội, lôi ra khỏi khuôn là rất có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Những dòng bánh bò trắng tinh xinh xắn, bốc mùi thơm dịu quánh trưng, bánh bông xốp, mềm mại, không thực sự ngọt lại beo lớn nước cốt dừa hết sức hấp dẫn.
Trên đây, Điện lắp thêm XANH phía dẫn các bạn làm món bánh bò xốp bởi bột gạo và cơm trắng rượu, cả hai giải pháp đều có thể tạo nên các chiếc bánh cực kỳ thơm ngon, chúc các bạn thành công!*Tham khảo hình ảnh và phương pháp từ kênh YouTube Ngọc Nguyễn với Vườn rau sau công ty Út Nói
lý giải nấu nặng nề hiểu, không làm cho được phương pháp nấu sai vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế sửa chữa bằng gì
Từ khóa: giải pháp làm bánh bò xốp nước cốt dừa, phương pháp làm bánh trườn xốp, làm cho bánh bò xốp, bánh trườn xốp, bánh trườn