Các loại phô mai trên thị trường

Phô mai là thực phẩm phổ biến ở phương Tây. Ngày nay, phô mai được sử dụng thoáng rộng trên trái đất kể cả tại nước ta với phần lớn loại thông dụng như sau

1. Mozzarella

Đây là một số loại phô mai phổ biến nhất, hay được cho vào pizza và mì ống khiến cho những gai phô mai kéo dài rất hấp dẫn.Mozzarella tươi thường xuyên có white color đến tương đối ngả tiến thưởng và được dùng ngay sau khi làm ra. Hiện tại nay, fan ta thường bảo quản sản phẩm này trong các túi hút chân ko với hạn sử dụng lên đến vài tháng. Đặc biệt, Mozzarella quyến rũ và mềm mại hơn các loại phô mai khác. Phô mai Mozzarella là linh hồn trong số món pizza. Phô mai được bào vụn, rải lên mặt bánh, dưới tác động ảnh hưởng của nhiệt đã chảy và chế tạo ra thành rất nhiều sợi phô mai dai với kéo sợi khiến cho bạn quan trọng nào cưỡng lại được.Bạn đang xem: các loại phô mai trên thị trường

Mozzarella - vong linh của pizza

Mozzarella được thiết kế từ sữa trâu nước hoặc sữa trườn theo phương pháp pasta filata. Kỹ thuật có tác dụng Mozzarella là ngâm viên sữa vào nước nóng, nhào thành sợi kế tiếp vo viên. Đây là một số loại phô mai truyền thống lịch sử của khu vực miền nam Italy.

Bạn đang xem: Các loại phô mai trên thị trường

2. Parmesan Cheese

Parmesan là một số loại phô mai đặc thù nhất trong món pasta và mì Ý. Parmesan là tên gọi viết tắt của các loại phô mai Parmigiano - Reggiano. Một số loại phô mai này còn có đặc tính cứng, làm cho từ sữa bò, quy trình sản xuất mất về tối thiểu 1 năm, thường tốt nhất là 2 mang đến 3 năm ủ nhằm phô mai đạt chuẩn. Parmesan rất có thể ăn tức thì hoặc chế biến. Lúc nấu, người ta thường bắt buộc bào vụn, bào sợi, thái theo từng lát hoặc giảm thành các vụn nhỏ.

Khi tải Parmesan, bạn nên mua dạng nguyên khối, khi nào dùng thì mới đem bào nhỏ tuổi sẽ nặng mùi thơm cùng ngon hơn, bảo quản được hương vị tốt hơn là một số loại bào vụn sẵn.

Phô mai Parmesan

Pasta với phô mai

3. Cream Cheese

Cream cheese

4. Cheddar

Cheddar đó là tên của ngôi xã thuộc vùng Somerset, Anh - địa điểm mà một số loại phô mai nổi tiếng mở ra lần đầu tiên. Thuộc chiếc phô mai cứng, có màu trắng ngà cho hơi cam, đây là phô mai thông dụng nhất sinh hoạt nước Anh, chiếm đến 51% thị trường tiêu thụ.

Xem thêm: Tổng Hợp Mã Giảm Giá Grab Hà Nội, Mã Giảm Giá Và Khuyến Mãi Grab Tháng 9 2021

4 uy tín Pizza cơ mà bạn không nên bỏ lỡ

Phô mai cheddar càng ủ lâu thì càng vàng cùng càng cứng. Thời hạn để cheddar đạt chuẩn chỉnh là từ 9 mang lại 24 tháng. Chỉ cần chút topping điểm xuyết hoặc làm cho món phô mai nướng truyền thống cổ truyền thì cheddar chắc hẳn rằng không làm chúng ta thất vọng.


*

*

*

Phô mai Cheddar

5. Emmental cheese - Phô mai Thụy Sĩ

Emmental là tên thường gọi một các loại phô mai làm cho từ sữa bò cộp mác Thụy Sĩ. Emmental được ỷ tối thiểu 4 tháng, gồm màu vàng nhạt, vị rất dễ ăn, tất cả nhận xét rằng chúng gồm vị chua dịu giống vị chua hoa quả.

Đặc tính của một số loại cheese này là hơi dẻo, khi nấu ăn nó dễ tan, thường được dùng làm tạo thêm hương thơm vị cho những món súp. Người phương Tây siêu thích nạp năng lượng phô mai emmental kèm với củ quả tươi hoặc phô mai được cấp dưỡng thành những lát mỏng mảnh để ăn kèm burger hoặc bánh mỳ sandwich.