Cà Ri Dê Ngon Ở Sài Gòn

http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/pages/20141221/o-sai-gon-quan-nao-ban-mon-ca-ri-de-ngon-nhat-hang.aspx

Tại TPhường.Sài Gòn, tiệm làm sao bán món cà ri dê ngon độc nhất vô nhị hạng?

Cà ri dê quán Musa (quận 05)


Chừng hơn mười năm vừa mới đây, người Sài Thành đâm ra ưa thích món thịt dê, nói chính xác hơn là khoái món lẩu dê, và điều tức mỉm cười là đa số lẩu dê cung cấp tự hẻm nhỏ tuổi ra tới quán ăn mọi chỉ bao gồm vài ba miếng thịt dê đại diện cho có mùi dê, phần đạm còn sót lại là thịt nxẹp, hoặc giết trừu (cừu) cùng thịt nhỏ "ttách ơi" nào kia đố ai nhưng hiểu rằng.

Bạn đang xem: Cà ri dê ngon ở sài gòn


Nhưng bào chế từ bỏ giết mổ dê còn có món lừng danh từ trước 1975 là món cà ri dê. Món này kèm theo được phổ biến từ cộng đồng người Ấn - Hồi có mặt ngơi nghỉ đất TP. Sài Gòn từ bỏ thời trước. Ngày nay, chẳng còn mấy ai biết nổi tiếng buôn bán vải vóc, cho vay vốn.. của các người Ấn - Hồi, nhưng lại những đền thờ Ấn Giáo, Hồi Giáo vẫn còn đó xung quanh khu trung vai trung phong Sài Thành và khôn xiết may cây cầu có thương hiệu Chà Và ở Chợ Lớn vẫn giữ được thương hiệu.

Có bạn bảo rằng nếu sau này, những dấu tích của cộng đồng Ấn - Hồi ở khu đất TP.Sài Gòn gồm mất đi thì duy một trang bị không khi nào mất sẽ là món cà ri, nhưng mà cần là cà ri dê new đúng thương hiệu, do các đồ vật cà ri con kê, cà ri vịt, cà ri cgiỏi... đông đảo bị bà còn bạn Hoa, tín đồ Việt biến hóa chế biến theo hương vị xứ ta. Vậy thì hiện giờ TP.Sài Gòn - Chợ Lớn, cà ri dê đúng thương hiệu Ấn Độ cung cấp ở đâu, ở đâu cung cấp ngon nhất?


Một người bạn sành nạp năng lượng chỉ dẫn dìm xét: Nấu sệt tốt nấu ăn lỏng gì cũng được không còn, miễn có

một dĩa cà tím chua ăn cùng là đúng điệu cà ri Ấn


Thật rất khó có câu trả lời đúng đắn, dẫu vậy căn cứ theo lời đồn thổi của dân yêu thích giết mổ dê thì vài điểm phân phối danh tiếng món này có cửa hàng vào khuôn viên chùa Hồi giáo trên tuyến đường Đông Du, quận 01; cửa hàng Musa trê tuyến phố Sư Vạn Hạnh gần chợ An Đông (cửa hàng này có thêm một Trụ sở làm việc đường Bình Thới, quận 11); quán vào khuôn viên ngôi chùa Hồi giáo sinh hoạt gần chợ Xã Tây con đường Phố Nguyễn Trãi, rồi cửa hàng làm việc tuốt tận đường Tân Hải, quận Tân Bình...

Nếu hỏi thêm trong các cửa hàng nêu trên quán nào cà ri dê ngon tốt nhất thì có lẽ hơi cực nhọc trả lời, chỉ gồm một điều chắc chắn rằng các tiệm trên gần như chào bán đúng thị dê chớ không treo đầu dê rồi buôn bán giết khoảng bậy trung bình bạ, vì chưng fan Ấn - Hồi thân cảnh xô bồ bây chừ vẫn còn cố kỉnh giữ lại cội nơi bắt đầu văn hóa truyền thống và tôn giáo.

Xem thêm: Top 10 Câu Hỏi Về Ngày 8/3, Câu Đố Vui Về Ngày Quốc Tế Phụ Nữ 8/3


Nếu bạn cho quán Musa thì các bạn sẽ được thưởng thức cà ri dê thổi nấu hương liệu gia vị kẹo quéo vừa ngọt vừa cay nồng. Quán này giá chỉ không hề phải chăng nhưng lúc nào thực khách cũng ra vô nườm nượp; từ bỏ dân nhà cả mang lại giới người nghệ sỹ... phần lớn đọ mặt hkhông nhiều hà cùng với món cà ri. Còn dòng tiệm ca dua Hồi nghỉ ngơi chợ xã Tây thì ko cung cấp kèm riệu bia gì ráo, quán lại sở hữu không gian ngoại quốc hơn vị thường xuyên bao hàm đoàn doanh nhân, khách hàng du ngoạn trường đoản cú những nước Hồi giáo mang lại ăn nhằm đảm bảo an toàn cthị trấn trong sạch thực phđộ ẩm theo ý thức tôn giáo. Riêng tôi lại phù hợp món cà ri dê nghỉ ngơi con đường Tân Hải, phường 13, Tân Bình, cà ri dê của cửa hàng này làm bếp loãng, vị cay mặn hợp hương vị Khi chnóng bánh mỳ, Chi tiêu lại vừa cần, đồng thời gồm bầu không khí ăn nhậu dân dã.


Trước 1975, hình như Sài Gòn có món cà ri ăn với cơm trắng, thức nạp năng lượng nhằm vào lá chuối, ăn uống bốc thủ công bằng tay đúng mẫu mã tín đồ Ấn. Nhưng ngày này bạn sử dụng Gòn chỉ khoái nạp năng lượng món cà ri chnóng bánh mỳ và có lẽ đó là một trong những Đặc điểm của tiến trình cải biên một món ngon gia nhập.

Nhiều tín đồ cũng do dự thiếu hiểu biết nhiều món cà ri dê làm bếp kẹo quéo hương liệu gia vị với món cà ri dê nấu nướng loãng hương liệu gia vị món như thế nào đúng là cà ri Ấn, giỏi là cứ đọng nạp năng lượng vô cay xé họng là chính hiệu cà ri Chà Và?
Một tín đồ các bạn sành ăn giới thiệu nhận xét: Nấu sệt xuất xắc nấu bếp lỏng gì cũng rất được không còn, miễn bao gồm một dĩa cà tím chua ăn lẫn là đúng điệu cà ri Ấn. Người tuồng như gồm Chịu đựng lập luận kỳ cục vậy, lẽ như thế nào mang món ăn phụ ăn với nhằm xác minh Việc chánh hiệu cà ri mang lại được. Cách rất tốt là cứ đọng thưởng thức qua không còn những cửa hàng cà ri dê TP Sài Gòn nhằm trường đoản cú mình xếp hạng; còn chánh gốc hay là không thì nên đi phượt qua xđọng Ấn - Hồi để tìm kiếm dẫn chứng cho mẫu lưỡi.


*