Cách Làm Cá Chép Om Dưa Chua Ngon Như Ngoài Hàng

Cá chép om dưa là món ăn dân dã, thơm ngon với hấp dẫn. Mặc dù thế nếu đo đắn chế đổi mới thì món ăn rất thuận lợi bị tanh và làm mất đi vị ngon của cá. Vì thế hôm nay Vân hồ nước xin share bí quyết cách làm cá chép vàng om dưa rất ngon chuẩn chỉnh vị cho chúng ta nào hy vọng tự tay chế tao món nạp năng lượng này nhé.

Bạn đang xem: Cách làm cá chép om dưa chua ngon như ngoài hàng

Cách làm con cá chép om dưa

Nguyên liệu sẵn sàng cho chú cá chép om dưa

Để tiến hành được cách làm con cá chép om dưa đối kháng giản bạn bắt buộc phải chuẩn bị:

1 con con cá chép to khoảng chừng 700g – 1kg.Dưa cải bẹ muối chuaThìa là, hành lá, ớt, cà chua, hành khôHạt nêm, nước mắm, dầu ăn

Sơ chế vật liệu làm cá chép om dưa

– cá chép làm sạch, đánh vảy, bỏ mang, quăng quật ruột kế tiếp lấy muối xát qua đến át mùi tanh tanh của cá rồi rửa sạch sẽ lại bằng nước. Tiếp đó sử dụng dao khứa thành 2 đường chéo trên mình cá để cá nhanh chín và nhìn bắt mắt hơn.

*

– Dưa rửa qua cùng với nước cho sút vị chua.

– Thìa là, hành lá quăng quật rễ, rửa không bẩn rồi thái khúc dài khoảng chừng 3-4 cm

– quả cà chua rửa sạch, thái múi cau

– Hành khô tách bóc vỏ, băm nhỏ.

– Ớt cọ sạch, tách hạt thái nhỏ.

Tiến hành thực hiện cách làm cá chép om dưa

Bước 1: Cho dầu ăn sâu vào chảo đun sủi tăm rồi thả cá vào rán chín vàng phần lớn hai mặt. Kế tiếp cho cá ra đĩa.

Bước 2: Dùng chảo vừa rán cả đến thêm một chút ít dầu nạp năng lượng nữa rồi đổ hành khô băm nhỏ tuổi vào phi vàng thơm. Kế tiếp cho quả cà chua + dưa chua vào xào chung, thêm một ít gia vị nêm cho vừa khéo miệng.

Xem thêm: Sử Dụng Thuốc Hạ Sốt Đút Hậu Môn Bao Lâu Thì Hạ Sốt? ​Sử Dụng Thuốc Hạ Sốt Cho Trẻ Đúng Cách

*

Bước 3: Tiếp tục thực hiện tại hướng dẫn bí quyết làm chú cá chép om ngon với hấp dẫn tại nhà. Khi dưa xào vẫn chín tới, se khía cạnh thì nêm thêm một chén con nước vào đun mang lại sôi. Tiếp đến bạn cho cá đã rán chín vào om thông thường cùng với dưa rồi bịt vung lại.

Bước 4: Khi cá om dưa đang ngấm đều các gia vị thì các bạn cho thìa là, hành lá, ớt vào rồi om thêm khoảng chừng 1 phút là được. Chú ý khi thực hiện nay món con cá chép om dưa bạn nên quan tâm đến nước, không nên om tới khi cạn nước như vậy sẽ mất ngon.

– Cuối thuộc bày cá ra tô và bắt đầu cùng mái ấm gia đình thưởng thức thôi nào.

Yêu ước thành phẩm con cá chép om dưa

– Cá rán chín vàng đa số hai mặt, lúc cá được om với dưa vẫn duy trì được nguyên con không bị nát. Vị dưa chua vừa phải, hương liệu gia vị nêm vừa miệng.

– Món nạp năng lượng dùng rét với cơm hoặc cuốn bánh tráng kèm theo chút bún, còn nước sốt dùng để chấm với rau sống sẽ khá ngon chúng ta nhé.

*

Vậy là đã xong xong cách làm con cá chép om dưa rất ngon chuẩn chỉnh vị rồi, hy vọng món ăn này sẽ làm đa dạng thực 1-1 nấu ăn hàng ngày của bạn. Với hoa màu từ cá chép chúng ta cũng có thể tham khảo thêm cách làm bếp cháo cá chép hay cách làm cá hấp bia cũng hết sức ngon và bồi bổ đấy. Chúc các bạn thành công.